Michel Cluizel

Rodinná čokoládovna z Normandie na severu Francie, založena roku 1948. Její vznik se datuje od doby kdy Michelovi rodiče rozšířii nabídku své cukrárny o čokoládu, kterou vyráběli ve své vlastní kuchyni. Nyní má čokoládovna kolem 200 zaměstnanců a stále zůstává v rodinných rukou Michela Cluizela a jeho čtyř dětí. Nabízí mimo jiné unikátní řadu plantážních čokolád, luxusní čokoládové ochutnávkové sady, a téměř 200 druhů ručně vyráběných pralinek, ganaches, macarolats, pochons a čokoládových lanýžů. V ochutnávkových sadách se vzorky čokolád z různých plantáží se pro zajímavost nachází i surové kakaové boby a kakaové máslo.  

Od roku 1997 Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. Navazuje s nimi dlouhodobé vztahy a platí jim férové nadstandartní ceny. Díky tomu získává dohled nad prvotřídní kvalitou čokoládových bobů.  Při výběru surovin si dává Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si patentoval ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny,“) která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá jen čisé kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo cukru řepného, přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu, nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Rozšířené vyhledávání Zobrazení: Obrázkové   Tabulkové

Vybrat:      Řadit podle: vzestupně sestupně

Pralinkový krém Praliné Michel Cluizel 78% 250g - Lahodný pralinkový krém z dílny Michel Cluizel. Hustý krém Praliné, který dal jméno pralinkám, je vyrobený z pražených mandlí, lískových ořechů, čokolády a karamelu z třtinového cukru.

Cena:
239,-

Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait 45% mléčná s lískovými ořechy 100g - Francouzská čokoláda s najemno nasekanými pomalu praženými italskými lískovými oříšky. Hladké, sametové pohlazení s jemnými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.

Cena:
139,-

 

Pralinkový krém Praliné Michel Cluizel 78% 250g

Lahodný pralinkový krém z dílny Michel Cluizel. Hustý krém Praliné, který dal jméno pralinkám, je vyrobený z pražených mandlí, lískových ořechů, čokolády a…


 

Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait 45% mléčná s…

Francouzská čokoláda s najemno nasekanými pomalu praženými italskými lískovými oříšky. Hladké, sametové pohlazení s jemnými tóny karamelu a kondenzovaného…


Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait 45% mléčná se slaným karamelem 100g - Zlato na Academy of Chocolate 2013. Zkuste tuto pochoutku kde špetka soli zvýrazňuje jemnou sladkost této hladké, sametové čokolády. A máte-li rádi karamel je tato čokoláda určena právě pro vás.

Cena:
139,-

Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait 45% 70 g - Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s jemnými chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.

Cena:
121,-

 

Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait 45% mléčná se…

Zlato na Academy of Chocolate 2013. Zkuste tuto pochoutku kde špetka soli zvýrazňuje jemnou sladkost této hladké, sametové čokolády. A máte-li rádi karamel je…


 

Čokoláda Michel Cluizel Grand Lait mléčná 45% 70g

Čokoláda má velmi hladkou, sametovou texturu s jemnými chuťovými tóny karamelu a kondenzovaného mléka.


Máte-li dotazy, kontaktujte nás

Možnosti plateb: VISA Electron VISA MasterCard Maestro

Verified by VISA MasterCard SecureCode


© 2018, všechna práva vyhrazena cokolada.cz   |   Facebook  |  mapa stránek