Francois Pralus
PAPUA NOVÁ GUINEA
75% hořká čokoláda 100 g

Papua Nová Guinea, místo, kde mají kakaové boby charakteristickou chuť, vzhledem k pěstování kakaovníků ve vulkanické půdě. Roste zde převážně odrůda Trinitario. Pan Pralus mluví o této své tabulce, že není pouze velmi aromatická, ale že by se o ní dalo říct, že je až charismatická.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

Bio

Francois Pralus

Madagaskar Criollo 100%

100% hořká čokoláda 100 g

199 Kč

Do košíku

PŮVOD ČOKOLÁDY

Papua nová Guinea

Původ bobů

Francie

Vyrobeno

Výrobce: Francois Pralus, Katalogové číslo: 3760085320536 Hmotnost: 100 g

Složení

kakao, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin. Minimální obsah kakaa 75 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2448 g

Tuky

44 g

z toho nasycené mastné kyseliny

28 g

Sacharidy

33 g

z toho cukry

26 g

Vláknina

0 g

Bílkoviny

9.4 g

Sůl

0.01 g

Francois Pralus

Malá rodinná čokoládovna z městečka Roanne blízko Lyonu ve Francii založená roku 1955 Augustem Pralusem. Její čokoládový bonbón Praluliné se stal vyhledávanou místní specialitou. Produkuje rozsáhlou řadu vynikajících Single Origin čokolád.

Čokolády pocházejí z různých plantáží světa: Brazílie, Caracas, Chuao, Kolumbie, Kuba, Cuyagua, Djakarta, Ekvádor, Ghana, Indonésie, Madagaskar, Mélissa, Papua, Dominikánské Republika, Sao Tomé a Principe, Tanzánie, Trinidad a Venezuela. Kromě toho také vlastní svou plantáž na severozápadě Madagaskaru, kde vysazuje vysoce aromatické kakaovníky variety Criollo.

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio