SPECIAL EDITION - Buvolí mléko je zdrojem vitamínů a minerálů, má výraznou chuť a díky němu se vám kousek čokolády doslova rozplyne v puse. Jste-li fanouškem bůvolí mozzarelly, jistě si tuto čokoládu zamilujete.
Zdrojem bůvolího mléka je tradiční anglická farma Laverstoke Park, kde žije klidným a nerušeným životem zhruba 1500 buvolů. Jejich mléko skvěle doplní kakao sklizené v Dominikánské republice.
Kakaové máslo, raw třtinový cukr, sušené bůvolí mléko, kakaová hmota z Dominikánské republiky. Obsah kakaové sušiny min. 50 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.
