Single Origin tabulka od madagaskarské čokoládovny MIA vám rozhodně zvedne náladu. Čokoláda vás pobaví křupavými praženými mandlemi a celkovou chuť doladí konopná semínka, která patří mezi superpotraviny. Celkový chuťový dojem z čokolády je krásně oříškový, hladký a krémový.
kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, mandle (3 %), konopná semínka (2 %), emulgátor: slunečnicový lecitin. Obsah kakaa: min. 65 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Hemp & Almond od MIA není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.
Zkratka MIA znamená Made In Africa (vyrobeno v Africe) a skutečně – všechny čokolády od této značky pochází stoprocentně z Afriky. Nejen, že je na africkém kontinentu pěstováno použité kakao, ale odehrává se tam celá produkce od kakaového bobu až po zabalení tabulky do krabičky. Čokoládovna tak podporuje ekonomický růst v těch nejchudších místech na světě a dává svým pracovníkům možnost zaopatřit celé rodiny. Kromě toho jde 1 % z veškerého prodeje produktů MIA na rozvojové produkty v místech, kde málo znamená často mnoho.
Díky tomu, že celý proces výroby probíhá na jednom místě, může MIA používat ty nejčerstvější suroviny, které k sobě dokonale padnou. Všechny kakaové boby pochází od nezávislých farmářů z údolí Sambirano na severozápadě Madagaskaru. Díky produkci pod jednou střechou může tato čokoládovna zblízka dohlížet na kvalitu a výsledkem jsou dokonalé bean-to-bar čokoládové tabulky.
