Je libo nějakou novou pálivou čokoládu? Tak jo. Tady ji máte. Není v ní chilli, jak byste možná očekávali, ale objevíte v ní Espelette pepř. Pěstuje se ve Francii blízko vesnice St-Jean-de-Luz, v obci Espelette. Má příjemnou hřejivou aromatickou chuť, ale nepálí tak intenzivně jako cayenský pepř. Čeká vás při degustaci příjemné zahřátí a skvělá chuť čokolády z peruánských kakaových bobů.
kakaové boby z Peru, cukr, kakaové máslo, Espelette pepř (0,8 %), slunečnicový lecitin. Obsah kakaa: min. 70 %.
Chocolaterie Origines se vyznačuje transparentní výrobou čokolády "à coeur ouvert", s čokoládovnou umístěnou přímo v obchodě. Návštěvníci tak mohou sledovat celý proces výroby, od pražení kakaových bobů až po konečnou úpravu čokoládových pralinek. Atmosféru dotváří neodolatelná vůně kakaa, která se linou z výrobních strojů po celý den.
