Rózsavölgyi Csokoládé PORCELANA

Další fotografie 2

Rózsavölgyi Csokoládé
PORCELANA
71% dark chocolate 60 g

Není skladem

Jemně ovocné

Tones

Silná

Intensity

Zemité

Aftertaste

Porcelana Criollo beans are one of the very rare varieties grown in Venezuela. They are interesting in that they are completely white in colour when harvested and yet they make a dark chocolate bar. This table will captivate you with its pleasant complex flavour, delicately fruity with earthy notes in the finale. Each bar has its own serial number and 5000 were produced. Don't miss yours.

288 Kč

257 Kč bez DPH

The product is temporarily sold out

🍫	With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy.

Chocolate origin

Venezuela

Beans origin

Hungary

Manufactured

Maker: Rózsavölgyi Csokolád, EAN: 5999885346226 Weight: 70 g, 100 g = 411,43 Kč

Contain

kakaové boby, organický třtinový cukr, organické kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 71%. Může obsahovat stopy ořechů, sezamu a mléka.

Nutritional values (per 100g):

Energy

2387/575 kJ/kcal

Fats

41 g

of which saturated fatty acids

26 g

Carbohydrates

38 g

of which sugars

29 g

Fiber

- g

Proteins

9 g

Salt

0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Porcelana od Rózsavölgyi Csokoládé není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Great Taste Awards **

Společnost The Fine Food Guild každoročně pořádá největší světovou soutěž kvalitního jídla a pití Great Taste Awards. Logo této soutěže na obalu vašeho výrobku značí, že dostatečně nadchnul náročnou porotu, a vás tedy dozajista uspokojí.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Rózsavölgyi Csokolád

Maďarskou čokoládovnu Rózsavölgyi Csokoládé najdete v hlavním městě Budapešti. Čokoládovna zoracováná kakaové boby tradičními a poctivíme metodami, aby tak zachovali přirozenou chuť bobů a v kombinaci s jejich nádherným designem jednotlivých tabulek, vás čeká nezapomenutelný gastronomický zážitek. Čokoládovna používá kakaové boby od 8 hlavních pěstitelů z Venezuely, Madagaskaru, Mexika, Tanzanie, Peru, Ekvádoru, Svatého Tomáše a Nikaraguy. Všichni tyto pěstitelé jsou známi svými výbornými odrůdami, pečlivým spracováním od sklizně, fermentace až po sušení.

V dílně této čokoládovny se rodí tabulky z odrůd Porcelana, Carenero Superior, Trincheras, Rio Caribe, Sur del Lago, Puerto Cabello, madagaskarského trinitaria a criolla, Soconusco criolla z Mexika, Peruvian Nacional a Nativo Blanco, Ecuadorian Amazonian, trinitaria z Tanzanie, forastera Amolenada ze Svatého Tomáše a z nikaraguyské trinitaria.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.