Možná jste kdysi měli rádi hořkou čokoládu s chilli a limetkou od jiné čokoládovny. Že už není? Nezoufejte, je tu něco, co je ještě o chlup lepší. Skvělá brazilská čokoláda z kakaa Bahía a krásnou chuťovou ilustrací brazilského festivalu v Riu. Čokoláda krásně pálí, chuť limetky ji krásně citrusově osvěžuje a křupnutí kakaových nibsů na koci, je super.
| 🍫 | With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy. |
Single origin kakaové boby, org. třtinový cukr, kakaové máslo, kakaové drcené boby, limetka, džus z chilli. Obsah kakaa min 70%. Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani LIME AND CHILLI NIBS od Baianí Chocolates není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.
Čokolády Baianí nesou tradici rodin Pinheiro a Aquino, které jsou součástí tradice pěstování kakaa v Bahii od konce 19. století. Farma Santa Rita, kterou rodina Pinheiro vlastní od roku 1973, se nachází v údolí Vale Potumujú.
Původem čokolády Baianí je speciální kakao pěstované na jejich farmě Vale Potumuju v obci Arataca ve státě Bahia. Jejich kakao se pěstuje uprostřed atlantického lesa v Bahii, a to pomocí agrolesnického systému zvaného „Cabruca“. V této oblasti se nachází jeden z nejbohatších biomů a rozmanitostí fauny a flóry na světě.
