Peruvian table by Gergio Ramon from Chuncho region. The cacao trees in this area are up to 200 years old. It grows at a high altitude, which is not so common for cacao. The plantations can be found near Machu Picchu. Chuncho cocoa beans are one of the most aromatic varieties and one of the oldest varieties in the world.
| 🍫 | With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy. |
kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 74 %. Může obsahovat stopy mléka a ořechových plodů.
Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.
