Rózsavölgyi Csokoládé PERU GRAN NATIVO BLANCO

Šárka recommends

Další fotografie 2

Rózsavölgyi Csokoládé
PERU GRAN NATIVO BLANCO
72% dark chocolate 70 g

Není skladem

Bonbóny

Tones

Silná

Intensity

Čerstvé ovoce, květiny

Aftertaste

Gran Nativo blanco cocoa beans are grown by small farmers from the Naradino association in the Piura region of northern Peru. Most of the local cocoa is of the indigenous local Criollo variety. It is a white bean variety with a very strong aroma of gooseberry and lime in a beautiful balance with sweetness of the panelle and strong floral notes. This bar is made with the utmost respect for this rare variety, so that the chocolate retains as much of these flavour notes as possible. What's more, th

289 Kč

258 Kč bez DPH

The product is temporarily sold out

🍫	With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy.

Chocolate origin

Peru

Beans origin

Hungary

Manufactured

Maker: Rózsavölgyi Csokolád, EAN: 5999885346707 Weight: 70 g, 100 g = 412,86 Kč

Contain

kakaové boby, organický třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů, obilovin a mléka.

Nutritional values (per 100g):

Energy

1872/464 kJ/kcal

Fats

31 g

of which saturated fatty acids

18 g

Carbohydrates

52 g

of which sugars

27 g

Fiber

- g

Proteins

10 g

Salt

0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Peru Gran Nativo Blanco od Rózsavölgyi Csokoládé není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Rózsavölgyi Csokolád

Maďarskou čokoládovnu Rózsavölgyi Csokoládé najdete v hlavním městě Budapešti. Čokoládovna zoracováná kakaové boby tradičními a poctivíme metodami, aby tak zachovali přirozenou chuť bobů a v kombinaci s jejich nádherným designem jednotlivých tabulek, vás čeká nezapomenutelný gastronomický zážitek. Čokoládovna používá kakaové boby od 8 hlavních pěstitelů z Venezuely, Madagaskaru, Mexika, Tanzanie, Peru, Ekvádoru, Svatého Tomáše a Nikaraguy. Všichni tyto pěstitelé jsou známi svými výbornými odrůdami, pečlivým spracováním od sklizně, fermentace až po sušení.

V dílně této čokoládovny se rodí tabulky z odrůd Porcelana, Carenero Superior, Trincheras, Rio Caribe, Sur del Lago, Puerto Cabello, madagaskarského trinitaria a criolla, Soconusco criolla z Mexika, Peruvian Nacional a Nativo Blanco, Ecuadorian Amazonian, trinitaria z Tanzanie, forastera Amolenada ze Svatého Tomáše a z nikaraguyské trinitaria.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.