115
ks

Ajala
MADAGASKAR
70% hořká čokoláda 45g

Skladem 19 ks
Citrusy, čerstvé ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Tropické ovoce
Dochuť

Každá single origin čokoláda je chuťový originál! Jedinečnou a nezaměnitelnou chuť ji zaručují ty nejkvalitnější kakaové boby pocházející vždy z jednoho regionu. Tato tabulka má původ na Madagaskaru. Kakaové boby zde zpracovává již druhá generace rodinné farmy Akessonů. Chuťový profil tabulky: silná chuť červeného rybízu, citronová tartaletka, šípková marmeláda.

115
100 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Madagaskar
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Ajala Chocolate, Katalogové číslo: 8594184560259 Hmotnost: 45 g

Složení

kakaové boby, sušená třtinová šťáva. Obsah kakového podílu: 70 %. Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2460 kJ/kcal
Tuky
41,1 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
25,61 g
Sacharidy
45,9 g
    z toho cukry
35,5 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
8,6 g
Sůl
0,079 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Madagaskar od Ajala není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Poznejte čokoládovnu

Ajala Chocolate

Celé dobrodružství brněnských zakladatelů začalo ochutnáním pocitvé čokolády z Guatemaly. Ochutnávka této mayské čokolády pro ně byla neskutečným zážitkem – absolutní nadšení se střídalo s překvapením z neobvyklé chuti. Bez velké nadsázky můžeme říct, že prozřeli, protože čokoláda chutnala zcela jinak než ty, které si doposud kupovali. Začali se tedy o čokoládu více zajímat a zjistili, že v Evropě není snadné získat pravou a poctivou čokoládu. Nebo že Československo bylo za první repuliky třetím největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. To vše je inspirovalo k založení manufaktury AJALA CHOCOLATE.

Ajala znamená v mayském jazyce probuzení a přesně takové pocity by vám tato malá manufaktura ráda předala. Aby vás už první kousek překvapil a probudil zvědavost i touhu po dalším poznávání.

Všechny čokolády od Ajala Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Ajala 70% hořká čokoláda chilli Bio 45g

Ajala

Chilli

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda mořská sůl Bio 45g

Ajala

Mořská sůl

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda kakaové nibsy Bio 45g

Ajala

Kakaové nibsy

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda mandle Bio 45g

Ajala

Mandle

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda pekanové ořechy Bio 45g

Ajala

Pekanové ořechy

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda rustikální Bio 45g

Ajala

Rustikální

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda Bio 45g

Ajala

70%

hořká čokoláda 45g
95

Ajala

Tellicherry pepř

70% hořká čokoláda 45g
95

Ajala

Káva

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda Single Origin Tanzanie Kokoa Kamili Bio 45g

Ajala

Tanzanie Kokoa Kamili

70% hořká čokoláda 45g
115

Ajala

Haiti

70% hořká čokoláda 45g
115
Akce
Ajala 70% hořká čokoláda Single Origin Dominikánská Rep. Oko-Caribe 45g

Ajala

Dominikánská Republika Oko-Caribe

70% hořká čokoláda 45g
115
Bio
Ajala 63% hořká čokoláda Bio 45g

Ajala

63%

hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 85% hořká čokoláda Bio 45g

Ajala

85%

hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 55% hořká čokoláda kokosový krém Bio 45g

Ajala

Kokosový krém

55% hořká čokoláda 45g
95

Ajala

Květy a pomeranč

70% hořká čokoláda 45g
95
Bio
Ajala 53% hořká čokoláda kokos a ananas 45g

Ajala

Kokos a ananas

53% hořká čokoláda 45g
95

Ajala

Belize

70% hořká čokoláda 45g
115
Bio
Ajala Elixír 70% horká čokoláda Bio 250g

Ajala

Elixír

70% horká čokoláda Bio 250g
290
Novinka
Ajala medailový balíček 135g

Ajala

Medailový balíček

degustační sada 3 x 45 g, 135 g
279

Chocolate Tree

Mezcal

70% hořká čokoláda s pálenkou Mezcal a kakaovými boby 80g
159

Chocolate Tree

Mezcal Mini

70% hořká čokoláda s pálenkou Mezcal a kakaovými boby 40g
79
Novinka
Chocolate Tree VELKÝ PANÁK, degustační sada 320g

Chocolate Tree

Velký panák

degustační sada 4 x 80 g, 320 g
599