Black River Chocolate 72% hořká čokoláda Peru 100 g

Black River Chocolate PERU HOŘKÁ 72% hořká čokoláda 100 g

Prodej skončil

Black River Chocolate
PERU HOŘKÁ
72% hořká čokoláda 100 g

Ořechy

Tóny

Silná

Intenzita

Kakaové boby

Dochuť

Single Origin 72% hořká čokoláda z Peru, vyrobená z odrůdy Trinitario s chuťovými pražené černé kávy a ovocného červeného vína.

Prodej skončil

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru

Původ bobů

Itálie

Vyrobeno

Výrobce: Black River Chocolate, Katalogové číslo: 5060370240371 Hmotnost: 100 g

Složení

kakaová hmota (Peru), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilka. Obsah kakaové sušiny min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2431 g

Tuky

45.2 g

z toho nasycené mastné kyseliny

28.8 g

Sacharidy

30.9 g

z toho cukry

26.6 g

Vláknina

9.8 g

Bílkoviny

8.4 g

Sůl

0.0155 g

Black River Chocolate

Black River Chocolate byla založena v létě 2013 v Londýně. Začala s pouhými čtyřmi produkty, dnes jich má již pětadvacet a stále vymýšlejí další a další čokoládové novinky. Jednoho dne se rozhodli, že by mohli vyzkoušet vyrobit jejich první Single Origin čokoládu. Dle chuti vybrali kakaové boby z Jamajky. Sklidili s tabulkou veliký úspěch, a založili tak celou řadu jednoplantážních čokolád.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Black River Chocolate
PERU HOŘKÁ
72% hořká čokoláda 100 g

Prodej skončil

PŮVOD ČOKOLÁDY

Složení

Nutriční hodnoty (na 100g):