99
ks

Black River Chocolate
PERU HOŘKÁ
72% hořká čokoláda 100 g

Skladem 32 ks
Ořechy
Tóny
Silná
Intenzita
Kakaové boby
Dochuť

Single Origin 72% hořká čokoláda z Peru, vyrobená z odrůdy Trinitario s chuťovými pražené černé kávy a ovocného červeného vína.

99
86 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Itálie
Vyrobeno


Výrobce: Black River Chocolate, Katalogové číslo: 5060370240371 Hmotnost: 100 g

Složení

kakaová hmota (Peru), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilka. Obsah kakaové sušiny min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2431/577 kJ/kcal
Tuky
45,2 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
28,8 g
Sacharidy
30,9 g
    z toho cukry
26,6 g
Vláknina
9,8 g
Bílkoviny
8,4 g
Sůl
0,0155 g
Poznejte čokoládovnu

Black River Chocolate

Black River Chocolate byla založena v létě 2013 v Londýně. Začala s pouhými čtyřmi produkty, dnes jich má již pětadvacet a stále vymýšlejí další a další čokoládové novinky. Jednoho dne se rozhodli, že by mohli vyzkoušet vyrobit jejich první Single Origin čokoládu. Dle chuti vybrali kakaové boby z Jamajky. Sklidili s tabulkou veliký úspěch, a založili tak celou řadu jednoplantážních čokolád.

Všechny čokolády od Black River Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST