159
ks

Bonnat Chocolate
LAIT GRANDS CRUS SURABAYA
65% mléčná čokoláda 100g

Skladem 23 ks
Smetana
Tóny
Silná
Intenzita
Kakao, karamel
Dochuť

Vysokoprocentní 65% mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných v oblasti Surabaya na východě ostrova Jáva v Indonésii. Konzistence čokolády je hladká, chuť až překvapivě bohatá a intenzivní s ovocnými tóny fíků a datlí.

159
138 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Jáva
Původ bobů
Francie
Vyrobeno


Výrobce: Bonnat Chocolatier, Katalogové číslo: 3700152400259 Hmotnost: 100 g

Složení

kakaová hmota, kakaové máslo, cukr, sušené mléko. Obsah kakaové sušiny min. 65 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2596 kJ/kcal
Tuky
49 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
31,5 g
Sacharidy
40,5 g
    z toho cukry
30,6 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
8 g
Sůl
0,13 g
Poznejte čokoládovnu

Bonnat Chocolatier

Malá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii založená roku 1884. Od roku 1919 zásobuje čokoládou francouzské kolonie v Africe, Indočíně a Asii.

U nás je známá především svými mléčnými čokoládami s extra vysokým obsahem kakaa. Vznikne tak krémová hořká čokoláda, která postrádá hořkost a kyselost typickou pro hořké čokolády, ale ponechává si bohaté tóny tradiční hořké čokolády.

Čokoládovna Bonnat nakupuje kakaové boby z nejlepších plantáží. Ve svých tabulkových čokoládách řady „single-origin“ nepoužívají emulgátory (sojový lecitin) a dokonce ani přírodní vanilku. Výsledkem je čistá čokoláda s bohatou a barevnou škálou chutí.

Všechny čokolády od Bonnat Chocolatier

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bonnat Chocolate

Grands Crus Java

65% mléčná čokoláda 100g
159

Bonnat Chocolate

Tradition Lait Noisettes s oříšky

55% mléčná čokoláda 100g
179

Bonnat Chocolate

Lait Grands Crus Asfarth

65% mléčná čokoláda 100g
159

Bonnat Chocolate

Lait aux Amandes s mandlemi

55% mléčná čokoláda 100g
179

Willie's Cacao

Milk of the Stars - Surabaya

54% mléčná čokoláda 50g
69

Míšina čokoláda

Tanzanie

50% mléčná čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Tanzanie

60% mléčná čokoláda 80g
169
Novinka
Míšina čokoláda 50% mléčná čokoláda - Madagaskar 80g

Míšina čokoláda

Madagaskar

50% mléčná čokoláda 80g
169

Jordi's

TRK

55% mléčná čokoláda s kozím mlékem 50g
99