Chocolate Tree
COLOMBIA
70% horká hořká čokoláda 160g

Není skladem

Vynikající horká čokoláda s ovocnými chuťovými tóny černých višní a černého rybízu. Výborná v kombinaci s těžkými červenými víny a portským. Čokoláda vzniká ve spolupráci Chocolate Tree a farmářem Aledemarem Guzmanem z Grand Colombia, který za své fine aroma kakao získal nejedno světové ocenění kvality. Vynikající záležitost!

248
216 Kč bez DPH
Tento produkt je dočasně vyprodaný

PŮVOD ČOKOLÁDY

Kolumbie
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920801 Hmotnost: 160 g

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. 160 g. Může obsahovat stopy mléka. Obsah kakaa min. 70 %. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
1970 kJ/kcal
Tuky
35,8 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
21 g
Sacharidy
51,6 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
19,2 g
Bílkoviny
8,4 g
Sůl
g
Poznejte čokoládovnu

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Všechny čokolády od Chocolate Tree

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Francois Pralus

Cacao Show

75% horká čokoláda 250 g
335
Bio
Ajala Elixír 70% horká čokoláda BIO 250 g

Ajala

Elixír

70% hořká horká čokoláda 250 g
290