248
ks

Chocolate Tree
VENEZUELA
85% horká čokoláda 160g

Skladem 25 ks

Porcelana! Nejslavnější odrůda kakaa z Venezuely. Tato vzácná odrůda kakaa se vyznačuje krásnými hladkými lusky a oříškovou chutí. Chocolate Tree spolupracují s dodavatelem Campo Lindo, jejich farmáře a plantáže najdete v oblasti Orquídea, Zulia State (Sur de Lago). Výkupní prémiová cena za boby této kvality je $6.40 za kilogram. Ochutnejte to nejlepší kakao odrůdy Porcelana a zahřejte se tak tou nejlepší horkou čokoládou světa.

248
216 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Venezuela
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920818 Hmotnost: 160 g

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. 160 g. Může obsahovat stopy mléka. Obsah kakaa min. 85 %. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
1970 kJ/kcal
Tuky
35,8 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
21 g
Sacharidy
51,6 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
19,2 g
Bílkoviny
8,4 g
Sůl
g
Poznejte čokoládovnu

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Všechny čokolády od Chocolate Tree

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

-12% Akce
LYRA MADAGASCAR 60% horká čokoláda 250g

LYRA

Madagascar

60% horká čokoláda 250g
225
199

Francois Pralus

Cacao Show

75% horká čokoláda 250g
335
-20% Výprodej
Willie's Cacao Venezuelan Black, 100% Las Trincheras čokoládový váleček 180g

Willie's Cacao

Venezuelan Black, Las Trincheras 100%

čokoládový váleček 180g
199
159
-25% Akce
LYRA MEXICO 40% horká čokoláda 250g

LYRA

Mexico

40% horká mléčná čokoláda 250g
225
168
Novinka
Willie's Cacao Venezuelan Black, 100% Carenero čokoládový váleček 180g

Willie's Cacao

Venezuelan Black, Carenero 100%

100% čokoládový váleček 180g
199

Willie's Cacao

Venezuelan Black, Rio Caribe 100%

100% čokoládový váleček 180g
199
Bio
Ajala Elixír 70% horká čokoláda Bio 250g

Ajala

Elixír

70% horká čokoláda Bio 250g
290

Valrhona

Cocoa Powder

100% kakaový prášek 3kg
1 996

Chocolate Tree

Rose and Vanilla

29% horká bílá čokoláda 160g
248

Chocolate Tree

Hazelnut

40% horká oříšková čokoláda 160g
248

Chocolate Tree

Milk

42% horká čokoláda 160g
248

Chocolate Tree

Dark

64% horká čokoláda 160g
248

Chocolate Tree

Winterspice

60% horká čokoláda 160g
248