139
ks
Novinka
Čokoláda Bonnat Cejlon 75% 100 g

Bonnat Chocolate
CEJLON
75% hořká čokoláda 100 g

Skladem 29 ks
dřevité
Tóny
Silná
Intenzita
exotické ovoce, dřevo
Dochuť

Milovníci čokolády Bonnat s námi budou určitě souhlasit, že jsou jejich tabulky extrémně jemná záležitost a i proto jsou tak oblíbené. Jinak tomu není ani u této tabulky z Cejlonu ze Srí Lanky. Čokoláda je "vyleštěná", má chuťový nádech tropického ovoce a dřevitou dochuť s jemnými kouřovými tóny.

139
121 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Srí lanka
Původ bobů
Francie
Vyrobeno


Výrobce: Bonnat Chocolatier, Katalogové číslo: 3700152400037 Hmotnost: 100 g

Složení

kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr. Minimální obsah kakaa 75%. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2501/603 kJ/kcal
Tuky
46 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29,65 g
Sacharidy
42,6 g
    z toho cukry
25,9 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
8,8 g
Sůl
0,01 g
Poznejte čokoládovnu

Bonnat Chocolatier

Malá rodinná čokoládovna z městečka Voiron ve Francii založená roku 1884. Od roku 1919 zásobuje čokoládou francouzské kolonie v Africe, Indočíně a Asii.

U nás je známá především svými mléčnými čokoládami s extra vysokým obsahem kakaa. Vznikne tak krémová hořká čokoláda, která postrádá hořkost a kyselost typickou pro hořké čokolády, ale ponechává si bohaté tóny tradiční hořké čokolády.

Čokoládovna Bonnat nakupuje kakaové boby z nejlepších plantáží. Ve svých tabulkových čokoládách řady „single-origin“ nepoužívají emulgátory (sojový lecitin) a dokonce ani přírodní vanilku. Výsledkem je čistá čokoláda s bohatou a barevnou škálou chutí.

Všechny čokolády od Bonnat Chocolatier

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bonnat Chocolate

Grands Crus Java

65% mléčná čokoláda 100g
159

Bonnat Chocolate

Tradition Lait Noisettes s oříšky

55% mléčná čokoláda 100g
179

Bonnat Chocolate

Lait Grands Crus Asfarth

65% mléčná čokoláda 100g
159
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Bonnat Lait aux Amandes 55% mléčná čokoláda 100g

Bonnat Chocolate

Lait aux Amandes s mandlemi

55% mléčná čokoláda 100g
179

Bonnat Chocolate

Lait Grands Crus Surabaya

65% mléčná čokoláda 100g
159