Z počátku lehká kyselost vám otevře výjimečnou šťavnatou ovocnou chuť plodů Baobabu. Ucítíte jemně kyselou chuť s pálivými i sladkými tóny. Zakusíte opravdu neopakovatelnou chuť plodů tohoto nádherného gigantického stromu.
kakaová hmota, třtinový cukr, kakaové máslo, prášek z ovoce z Baobabu (5 %), vanilka. Obsah kakaa: min. 60 %. Může obsahovat stopy mléka, lískových ořechů a mandlí. Ingredience jsou produkty biozemědělství.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Baobab od Stella není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.
Historie čokoládovny Stella se začala psát v roce 1947. Roky tvrdé práce v čokoládových továrnách vyučily Waltera Müllera, aby se stal specialistou na výrobu jemné čokolády. Šel za svým snem a s manželkou Karin začali vyrábět domácí čokoládu. Jejich tabulky měly úspěch a rodinná čokoládovna se začala rozšiřovat. Dalším, kdo převzal otěže společnosti, byl starší syn Adalbert. Čokoládovna se začala orientovat na Faitrade, bio a košer čokolády.
V současnosti vede čokoládovnu vnučka Monika Müller, jako třetí generace čokolatiérů. Společnost dbá na životní prostředí – snaží se snižovat spotřebu energií při výrobě, sleduje emise CO2 a šetří pitnou vodou.
