V roce 2025, slavila čokoládovna Feitoria do Cacao své desáté narozeniny a nadělila si k výročí tabulku z výběrových kakaových bobů z Mexika, Carmelo. Carmelo Almendra Blanco pochází z pobřeží Soconusco. Jeho vzácné bílé boby mu dodávají neobvyklou eleganci a komplexnost. Čokoláda má krémovou konzistenci a plnou chuť po sušeném tropickém ovoci s dochutí po smetaně.
| 🍫 | With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy. |
kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa min.: 72 %. Může obsahovat stopy ořechů.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani MEXICO ALMENDRA BLANCA od Feitoria do Cacao není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.
Feitoria do Cacao je čokoládovna, kterou založily Tomoko Suga a Sue Tavares, ihned po jejich společné návštěvě ostrova Svatý Tomáš. Na jejich výletu se podívaly na několik místních plantáží a seznámily se přímo s pěstiteli kakaa. Během cesty blíže poznaly proces výroby čokolády a byly překvapeny, jak odlišnou chuť má kvalitní bean to bar čokoláda od běžně odstupných tabulek. Chuť opravdové čokolády byla najednou velmi bohatá, plná a sladká. Sue a Tomoko se tak přesvědčily o tom, jak důležitá je kvalita kakaových bobů na výrobu čokolády i to, že by rády podpořily místní farmáře. Díky tomuto nezapomenutelnému exotickému výletu vám nyní představujeme Feitori do Cacao čokolády, abyste i vy mohli ochutnat, jak jsou vynikající.
