Bílá, jemná, smetanová, vanilková. Co více si od bílé čokolády přát. Tabulka je vyrobena z nejvzácnější prémiové vanilky z provincie Ba Ria a kakaového másla z šesti různých regionů Vietnamu. Čokoláda má všechno, co od bílé čokolády můžete čekat: sametovost, sladkost a podmanivou vanilkovou vůni.
| 🍫 | With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy. |
kakaové máslo (44 %), sušené plnotučné mléko (29 %), třtinový cukr (20 %), sušené odstředěné mléko (6 %), vanilkový lusk (1 %). Obsah kakaového másla: min. 44 %. Může obsahovat stopy kešu, ovsa, arašídů, vajec.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani GRAND CRU À LA VANILLE VIETNAMIENNE od MAROU není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.
Jeden ze zakladatelů čokoládovny, pan Vincent Mourou, opustil v roce 2010 svou práci vrcholového manažera v marketingu a ze San Franciska odcestoval do Vietnamu. V Saigonu se seznámil se Samuelem Marutou a jeho rodinou. Při společném kempování v džugli je napadlo, že by mohli vyrábět čokoládu. Navštívili plantáž v Ba Ria Province a vybaveni pouze mixérem, troubou a plechovými formičkami, začali v Samově kuchyni s výrobou prvních tabulek. A Marou Fraiseurs de Chocolat byla na světě.
V současné době najdete čokoládovnu Marou na okraji Saigonu. Kakaové boby praží velmi pomalu a na nízkou teplotu a používají výhradně kakaové boby z vietnamských plantáží z různých provincií. Jsou tak jedni z mála " tree to bar" čokoládoven na světě.
To co začalo jako dobrodružství pro dva snílky, můžete nyní "ochutnat" ve fromě čokoládové tabulky z těch nejlepších asijských ingrediencí.
