169
ks
Bio
GR 80% hořká čokoláda - Haiti BIO 50 g

Georgia Ramon
HAITI HOŘKÁ
80% hořká čokoláda 50 g

Skladem 35 ks
Zralé fíky, třešně, ořechy
Tóny
Střední
Intenzita
Květiny
Dochuť

Haiti je stát v západní části ostrova Hispaniola v Karibském moři. Před více než sto lety zde začala rodina farmáře Duforta pěstovat a později i pražit kávu a stala se největším vývozcem tohoto cenného produktu z Haiti. Za těch sto let se naučili spolupracovat s místními farmáři a vypilovali kooperaci do posledního detailu. Se stejnou filozofií se pustili i do pěstování kakaa. Díky své dobré pověsti mohou spolupracovat s těmi nejlepšími farmáři a pěstiteli, svoji centrálu mají navíc přímo uprostřed plantážového území, takže mohou osobně kontrolovat všechny plantáže, ze kterých kakao odebírají. V současnosti spolupracují s více než 1500 místními farmáři. A právě z toho skvělého prostředí přišly kakaové boby, které Georgia Ramon zpracovala do tmavé tabulky Haiti s 80 % kakaa. Kromě vypilované a skvělé chuti vás tedy může těšit, že kupujete produkt podporující malé farmáře na Haiti, kteří se odvděčí těmi nejkvalitnějšími boby.

169
147 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Haiti
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441820513 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaová hmota z Haiti, raw třtinový cukr, kakaové máslo.Obsah kakaové sušiny min. 80 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka. Pokud není uvedeno jinak, všechny suroviny jsou organické. DE-ÖKO-003

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2302/550 kJ/kcal
Tuky
45 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
27 g
Sacharidy
26 g
    z toho cukry
20 g
Vláknina
g
Bílkoviny
14 g
Sůl
0,01 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Haiti hořká od Georgia Ramon není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Academy od Chocolate - Newcomer

Prestižní soutěž Academy of Chocolate uděluje ceny s cílem ocenit zatím neobjevené bean to bar čokolatiéry a jejich nové tabulky.

Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
GR 82% hořká čokoláda - Fahrenheit 132 R.A.W. BIO 50 g

Georgia Ramon

Fahrenheit 132 R.A.W.

82% hořká čokoláda 50g
159
Bio
GR 44% mandlová hořká čokoláda - pistácie VEGAN BIO 50 g

Georgia Ramon

Mandlová čokoláda s pistáciemi

44% hořká čokoláda 50 g
179
Bio
GR 42% bílá čokoláda - červená řepa a kokos VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Červená řepa a kokos

42% bílá čokoláda 50 g
159
Bio
GR 70% hořká čokoláda - lišky BIO 50 g

Georgia Ramon

Lišky

70% hořká čokoláda 50 g
169

Georgia Ramon

Venezuela Chuao

75% hořká čokoláda 50 g
179
Bio
GR 58% mléčná čokoláda Haiti BIO 50 g

Georgia Ramon

Haiti mléčná

58% mléčná čokoláda 50 g
169
Bio
GR 45% bílá čokoláda PERU - kakaové boby BIO 50 g

Georgia Ramon

Peru s drcenými boby

45% bílá čokoláda 50 g
169