179
ks
Novinka
GR 84% hořká čokoláda - Bolívie Wild Bení 50 g

Georgia Ramon
WILD BENÍ
84% hořká čokoláda 50 g

Skladem 22 ks
Med, pražené ořechy, zralé fíky
Tóny
Střední
Intenzita
Káva
Dochuť

Původní odrůdy kakaa jsou jako diamanty mezi kakaem. Kakaové boby použité na výrobu této čokolády jsou jedny z těch historicky nejpůvodnějších, kulturně, botanicky i geograficky. Divoce rostoucí kakaovníky rostou na plantáži The Hacienda Tranquilidas v bolívijské amazonské deltě. Toto kakao je známo pod názvem Beniano, je geneticky unikátní a nikde jinde na světě ho nenajdete. Tato tabulka čokolády má tóny po medu, pražených oříšcích, blumách a kávě.

179
156 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Bolívie
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441820674 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaová hmota, raw třtinový cukr. Minimální obsah kakaa: 84 %. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2432/581 kJ/kcal
Tuky
49 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29 g
Sacharidy
22 g
    z toho cukry
16 g
Vláknina
g
Bílkoviny
10 g
Sůl
0,01 g
Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Nejprodávanější
Bio
Original Beans Beni Wild 66% hořká čokoláda BIO 70 g

Original Beans

Beni Wild

66% hořká čokoláda Bio 70 g
139