jordi's chocolate
CLOCK ELLEN S MANGEM
40% bílá čokoláda 50g

Vyzkoušejte neotřelé spojení čokolády, chmelu a sladu. Tyto čokolády vznikly ve spolupráci s Jordi's kamarády z pivovaru Clock. Jejich úkolem bylo vybrat tři piva, ke kterým vyladili čokolády tak, aby doplňovaly jejich chuť a mohli jste si je vzájemně vychutnat.

Ellen je tmavé pivo s plnou chutí a aroma mandarinek, vanilky a sherry. K tomuto pivu zvolili bílou čokoládu s vanilkou, do níž zamleli chmel a slad. Pro osvěžení chuti čokoládu nasypali kousky sušeného manga. Vznikla zajímavá kombinace hořkého chmelu a typické sladové chuti v kontrastu se sladší bílou čokoládou.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

Limitovaná edice

Jordi's

Chilli Limited

67% hořká čokoláda 50 g

129 Kč

Do košíku

PŮVOD ČOKOLÁDY

Blend

Původ bobů

Česko

Vyrobeno

Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176053585 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, slad, chmel, vanilka. Posyp: mango 15%. Minimální obsah kakaové sušiny 40%. Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2612 g

Tuky

48 g

z toho nasycené mastné kyseliny

29 g

Sacharidy

39 g

z toho cukry

25 g

Vláknina

0 g

Bílkoviny

9 g

Sůl

0.23 g

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky.

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Limitovaná edice