Prodej skončil
Novinka
Jordi´s ST. VINCENT & THE GRENADINES 75% hořká čokoláda 50g

Jordi's
ST. VINCENT & THE GRENADINES LIMITED
75% hořká čokoláda 50g

Svatý Vincenc a Grenadiny je ostrovní stát v Karibiku v souostroví Malé Antily. Kakaové boby odrůdy Trinitario na ostrov přivezli Britové v 18. století. Pěstitelům, kteří zde hospodaří na pozemcích do dvou hektarů, se od roku 2014 o obchod stará místní společnost Saint Vincent Cocoa Company. Kakaovníky zde rostou ve stínu kokosových palem. Boby se fermentují centrálně po dobu 6-7 dní a suší v solární sušárně. V chuti najdete tóny citrusů, medu, kešu či exotického ovoce.

Prodej skončil

PŮVOD ČOKOLÁDY

Svatý Vincent
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Jordi's chocolate, Hmotnost: 50 g

Složení

kakaové boby, třtinový  cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny minimálně 75%. Může obsahovat stopy ořechů, mandlí a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2519 g
Tuky
43 g
z toho nasycené mastné kyseliny
26 g
Sacharidy
44 g
    z toho cukry
24 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
9 g
Sůl
0.03 g
Poznejte čokoládovnu

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky. 

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Všechny čokolády od Jordi's chocolate