Fermentace: 5-7 dní v dřevěných bednách v uzavřeném kontrolovaném prostřědí
Sklizeň: listopad-únor, květen-červen
kakaové boby, třtinový cukr.Obsah kakaa: min. 75 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Ekvádor Finca Garyth od LÍLÁ není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.
Līlā je malou rodinnou čokoládovnou z Podkrkonoší, konkrétně ze Staré Paky. Čokoládu začali ručně vyrábět v roce 2016 pro vlastní potřebu, protože jim to přišlo zajímavé, zábavné a hlavně pro jejich chuťové buňky již zcela nezbytné. Jedná se o hru s chutí různých druhů kakaových bobů a jejich kombinací. Přístupem k celému procesu a snahou o co nejlepší výsledek vkládají do každé čokolády kousek sebe a díky tomu je chuť jejich čokolády specifická a neopakovatelná.
