229
ks

MAROU
KOKOSOVÉ MLÉKO
55% hořká čokoláda 80 g

Skladem 27 ks
kokos
Tóny
Silná
Intenzita
kokosový květ
Dochuť

Čokoládovna Marou z Vietnamu vám představuje jejich super kokosovou "mléčnou" čokoládu s kokosovým mlékem, která určitě nadchne nejednoho kokosového nadšence. Kakao na výrobu této tabulky pochází z provincie Ben Tre. A co si budeme povídat? Kombinace kokos/čokoláda patří bezesporu k těm nejlepším kombinacím.

229
199 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Vietnam
Původ bobů
Vietnam
Vyrobeno


Výrobce: Marou, Katalogové číslo: 8938505214368 Hmotnost: 80 g, 100 g = 286,25 Kč

Složení

kakaové boby a kakaové máslo (55 %), třtinový cukr (27 %), sušené kokosové mléko (18 %). Obsah kakaa: min. 55 %. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2417/581 kJ/kcal
Tuky
38,7 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
25,6 g
Sacharidy
51,5 g
    z toho cukry
22,6 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
6,72 g
Sůl
0 g
Poznejte čokoládovnu

Marou

Jeden ze zakladatelů čokoládovny, pan Vincent Mourou, opustil v roce 2010 svou práci vrcholového manažera v marketingu a ze San Franciska odcestoval do Vietnamu. V Saigonu se seznámil se Samuelem Marutou a jeho rodinou. Při společném kempování v džugli je napadlo, že by mohli vyrábět čokoládu. Navštívili plantáž v Ba Ria Province a vybaveni pouze mixérem, troubou a plechovými formičkami, začali v Samově kuchyni s výrobou prvních tabulek. A Marou Fraiseurs de Chocolat byla na světě.

V současné době najdete čokoládovnu Marou na okraji Saigonu. Kakaové boby praží velmi pomalu a na nízkou teplotu a používají výhradně kakaové boby z vietnamských plantáží z různých provincií. Jsou tak jedni z mála " tree to bar" čokoládoven na světě.

To co začalo jako dobrodružství pro dva snílky, můžete nyní "ochutnat" ve fromě čokoládové tabulky z těch nejlepších asijských ingrediencí.

Všechny čokolády od Marou

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
GR 42% bílá čokoláda - červená řepa a kokos VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Červená řepa a kokos

42% bílá čokoláda 50 g
159

Ajala

Kokos a ananas

53% hořká čokoláda 45 g
95
Novinka
Soklet 60% mléčná čokoláda s kokosem 50 g

Soklet

Kokos

60% mléčná čokoláda 50 g
169

MAROU

Limetka a zázvor

69% hořká čokoláda 80 g
229

MAROU

Kokosové mléko

55% hořká čokoláda 80 g
229

MAROU

Café Arabica

64% hořká čokoláda 80 g
229
Novinka
Marou 68% hořká čokoláda s kumkvatem 80 g

MAROU

Kumquat

68% hořká čokoláda 80 g
229
-30% Akce
Expirace
MAROU 100% hořká čokoláda Vietnam 80 g

MAROU

GRAND CRU VIETNAM 100 %

100% hořká čokoláda 80 g
239
168
-43% MAROU Cacao Nibs drcené kakaové boby 160 g

MAROU

Nibsy v plechu

drcené kakaové boby 160 g
349
199
Novinka
MAROU 100% kakaový prášek 250 g

MAROU

Kakao v plechu

100% kakaový prášek 250 g
369
Novinka
MAROU Cacao Spread kakaový krém 250 g

MAROU

Krém ve skle

Kakaový krém 250g
399
Novinka
MAROU degustační sada kakaa Dlouhý, Široký a Bystrozraký 660 g

MAROU

Dlouhý, Široký a Bystrozraký

dárkové balení nejen na vaření 660 g
1 111
Novinka
Marou 66% hořká čokoláda s pepřem a solí 80 g

MAROU

Pepř a sůl

66% hořká čokoláda s pepřem a solí 80 g
229