169
ks

Míšina čokoláda
ŠALAMOUNOVY OSTROVY
70% hořká čokoláda 80g

Skladem 36 ks
Olivy, med
Tóny
Silná
Intenzita
Tabák
Dochuť

Tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů ze Šalamounových ostrovů.

169
147 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Šalamounovy ostrovy
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Míšina čokoláda, Hmotnost: 80 g

Složení

Kakaové boby,  třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny minimálně 70 %. Může obsahovat stopy ořechů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2398 kJ/kcal
Tuky
43 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
26 g
Sacharidy
35 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
g
Bílkoviny
8,3 g
Sůl
g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Šalamounovy ostrovy od Míšina čokoláda není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

International Chocolate Awards – European, Middle Eastern and African Bean-to-bar

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

Hořká čokoláda

Poznejte čokoládovnu

Míšina čokoláda

Míša Dohnálková má celý život ráda čokoládu. Kamkoliv jede, kupuje čokolády a čokoládové tyčinky a zkouší nové chutě. Tato celoživotní láska ji dovedla až k výrobě vlastní čokolády. Vyrábí čokolády bean to bar, neboli hezky česky od bobu k tabulce. Je úžasné, jak můžete během tohoto procesu ovlivnit chuť čokolády. Výroba jedné tabulky trvá i týden, ale výsledek stojí za to!

V roce 2017 poslala Míša jednu tabulku Míšiny čokolády do prestižní soutěže Academy of Chocolate Awards 2017 a rovnou za ni dostala medaili. Její 75% tmavá čokoláda z bobů z Tanzanie vyhrála stříbrnou mezi 600 hodnocenými čokoládami z celého světa. Ve stejném roce získala bronzové ocenění v regionální soutěži International Chocolate Awards v Budapešti její 75% tmavá tabulka s pomerančem.

Od té doby sbírá prestižní čokoládová ocenění pravidelně a skvěle tak zastupuju Česko na v čokoládovém světě.

Všechny čokolády od Míšina čokoláda

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Míšina čokoláda

Bílá s vanilkou

40% bílá čokoláda 80g
159

Míšina čokoláda

Tanzanie

50% mléčná čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Tanzanie

60% mléčná čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Tanzanie

75% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Drcené boby Tanzanie

75% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Tanzanie

85% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Mořská sůl

65% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Sůl a lanýž

65% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Bílá s jahodami

40% bílá čokoláda 80g
159

Míšina čokoláda

Bolívie

70% hořká čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Madagaskar

70% hořká čokoláda 100g
169
Novinka
Míšina čokoláda 50% mléčná čokoláda - Madagaskar 80g

Míšina čokoláda

Madagaskar

50% mléčná čokoláda 80g
169

Míšina čokoláda

Sametová se šípky

65% hořká čokoláda s bílou čokoládou se šípky 80g
179