Tmavá čokoláda s vysokým obsahem výběrových kakaových bobů z Vietnamu. Tabulka čokolády s ovocnými tóny po sušeném červeném ovoci, medu a skořici. Oceněná mezinárodní cenou - zlatou medailí Academy of Chocolate!
kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Minimální obsah kakaa: 70%. Může obsahovat stopy ořechů.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Vietnam od Míšina čokoláda není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.
Míša Dohnálková má celý život ráda čokoládu. Kamkoliv jede, kupuje čokolády a čokoládové tyčinky a zkouší nové chutě. Tato celoživotní láska ji dovedla až k výrobě vlastní čokolády. Vyrábí čokolády bean to bar, neboli hezky česky od bobu k tabulce. Je úžasné, jak můžete během tohoto procesu ovlivnit chuť čokolády. Výroba jedné tabulky trvá i týden, ale výsledek stojí za to!
V roce 2017 poslala Míša jednu tabulku Míšiny čokolády do prestižní soutěže Academy of Chocolate Awards 2017 a rovnou za ni dostala medaili. Její 75% tmavá čokoláda z bobů z Tanzanie vyhrála stříbrnou mezi 600 hodnocenými čokoládami z celého světa. Ve stejném roce získala bronzové ocenění v regionální soutěži International Chocolate Awards v Budapešti její 75% tmavá tabulka s pomerančem.
Od té doby sbírá prestižní čokoládová ocenění pravidelně a skvěle tak zastupuju Česko na v čokoládovém světě.
