Další novinka z dílny Míšiny čokolády vznikla ve spolupráci s CukrFree a těšit se můžete na čokoládovou mléčnou tabulku z výběrových kakaových bobů z Madagaskaru, ve které nenajdete ani zrnko cukru, ale sušený kokos a jablko. Má lehkou kyselinku a kombinace kokosu a čokolády je skvělá.
kakaové boby, sušené mléko, kakaové máslo, sušený kokos, sešená jablka. Obsah kakaa min.: 70 %. Může obsahovat stopy ořechů.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Madagaskar CukrFree Kokos a jablko od Míšina čokoláda není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.
Míša Dohnálková má celý život ráda čokoládu. Kamkoliv jede, kupuje čokolády a čokoládové tyčinky a zkouší nové chutě. Tato celoživotní láska ji dovedla až k výrobě vlastní čokolády. Vyrábí čokolády bean to bar, neboli hezky česky od bobu k tabulce. Je úžasné, jak můžete během tohoto procesu ovlivnit chuť čokolády. Výroba jedné tabulky trvá i týden, ale výsledek stojí za to!
V roce 2017 poslala Míša jednu tabulku Míšiny čokolády do prestižní soutěže Academy of Chocolate Awards 2017 a rovnou za ni dostala medaili. Její 75% tmavá čokoláda z bobů z Tanzanie vyhrála stříbrnou mezi 600 hodnocenými čokoládami z celého světa. Ve stejném roce získala bronzové ocenění v regionální soutěži International Chocolate Awards v Budapešti její 75% tmavá tabulka s pomerančem.
Od té doby sbírá prestižní čokoládová ocenění pravidelně a skvěle tak zastupuju Česko na v čokoládovém světě.
