134
ks

Ajala
UGANDA SEMULIKI FOREST
70% hořká čokoláda 45 g

Skladem 12 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Lesní ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Ořechy, květiny, bonbóny
Dochuť

Tato čokoláda má původ v západní části Ugandy. Sociální podnik Latitude Trade od místních farmářů a farmářek za férovou cenu vykupuje čerstvé kakaové boby, které patří mezi nejlepší na světě. Svou činností pozitivně ovlivňuje ekonomickou i ekologickou situaci a životy mnoha rodin v západní Ugandě.

134
120 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Uganda
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Ajala Chocolate, Katalogové číslo: 8594184560884 Hmotnost: 45 g, 100 g = 297,78 Kč

Složení

kakaové boby, sušená třtinová šťáva. Obsah kakaa: min. 70 %. Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.  Neobsahuje lepek.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2461/588 kJ/kcal
Tuky
41,1 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
25,61 g
Sacharidy
45,9 g
    z toho cukry
33,5 g
Vláknina
g
Bílkoviny
8,6 g
Sůl
0,079 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Uganda Semuliki Forest od Ajala není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Poznejte čokoládovnu

Ajala Chocolate

Celé dobrodružství brněnských zakladatelů začalo ochutnáním pocitvé čokolády z Guatemaly. Ochutnávka této mayské čokolády pro ně byla neskutečným zážitkem – absolutní nadšení se střídalo s překvapením z neobvyklé chuti. Bez velké nadsázky můžeme říct, že prozřeli, protože čokoláda chutnala zcela jinak než ty, které si doposud kupovali. Začali se tedy o čokoládu více zajímat a zjistili, že v Evropě není snadné získat pravou a poctivou čokoládu. Nebo že Československo bylo za první repuliky třetím největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. To vše je inspirovalo k založení manufaktury AJALA CHOCOLATE.

Ajala znamená v mayském jazyce probuzení a přesně takové pocity by vám tato malá manufaktura ráda předala. Aby vás už první kousek překvapil a probudil zvědavost i touhu po dalším poznávání.

Všechny čokolády od Ajala Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Ajala 70% hořká čokoláda CHILLI BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda CHILLI BIO 45 g

Ajala

Chilli

70% hořká čokoláda 45 g
109
Do košíku
ks
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda KAKAOVÉ NIBSY BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda KAKAOVÉ NIBSY BIO 45 g

Ajala

Kakaové nibsy

70% hořká čokoláda 45 g
109
Do košíku
ks
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda MANDLE BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda MANDLE BIO 45 g

Ajala

Mandle

70% hořká čokoláda 45 g
109
Do košíku
ks
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda DOMINIKÁNSKÁ REP. Oko-Caribe Single Origin BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda DOMINIKÁNSKÁ REP. Oko-Caribe Single Origin BIO 45 g

Ajala

Dominikánská Republika Oko-Caribe

70% hořká čokoláda 45 g
135
Do košíku
ks
Bio
Ajala 85% hořká čokoláda BIO 45 g
Ajala 85% hořká čokoláda BIO 45 g

Ajala

85%

85% hořká čokoláda 45g
109
Do košíku
ks
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda BELIZE Single Origin BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda BELIZE Single Origin BIO 45 g

Ajala

Belize

70% hořká čokoláda 45 g
135
Do košíku
ks