"Nejlépe ukryté tajemství Inků", jak o svých čokoládách říká tree to bar čokoládovna z Peru Cacaosuyo. Mezi tyto poklady patří i tabulka čokolády Lakuna 70%. Čokoládovna Cacaosuyo velmi ráda objevuje ukryté kakaové boby v amazonském pralese a vyrábí z nich čokoládu, která je plné květinových tónů v kombinaci s těmi ovocnými. V duchuti čokolády můžete narazit na rum nebo amaretto. Co vás rozhodně překvapí je přirozená sladkost kakaových bobů.
kakaová hmota, cukr. Může obsahovat stopy ořechů. Obsah kakaa: min. 70 %.
Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Lakuna od Cacaosuyo není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.
Naši Tree to bar čokoládovou rodinu nyní rozšiřujeme o čokoládovnu Cacaosuyo, kterou najdete nedaleko peruánského hlavního města Limy. Cacaosuyo patří ve světě čokolády mezi kakaove rockstars. Na výrobu svých tabulek používají ty nejlepší boby původních místních odrůd a díky šetrnému zpracování si čokolády ve své finální chuti ponechají, co nejvíce chuťových tónů kakaových bobů. Cacaosuyo podporují přímou spolupráci s místními farmáři a podporují tak místní zemědělství a malé farmáře.
