Chocolate Tree 70% hořká čokoláda PERU Chililique BIO 80 g

Chocolate Tree CHILILIQUE PERU

Bio
Šárka doporučuje

Chocolate Tree
CHILILIQUE PERU
70% hořká čokoláda BIO 80 g

Skladem více než 100 ks Kdy mi zboží doručíte?

Červené ovoce

Tóny

Silná

Intenzita

Citrusy

Dochuť

V odlehlém horském údolí severního Peru je vesnice Chililique. Zde farmáři společnosti Cacao Tales pěstují kakao té nejvyšší kvality a s velkou precizností ho následně i zpracovávají, díky nim mohla vzniknou tato jedinečná Single Origin tabulka, která získala i ocenění od Chocolate Awards.

179 Kč

160 Kč bez DPH

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru

Původ bobů

Velká Británie

Vyrobeno

Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920863 Hmotnost: 80 g, 100 g = 223,75 Kč

Složení

kakaové boby*, třtinový cukr*, kakaové máslo*.*certifikovaná BIO surovina. Může obsahovat stopy mléka a ořechů. Obsah kakaa: min. 70 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

1970/479 kJ/kcal

Tuky

35,8 g

z toho nasycené mastné kyseliny

21 g

Sacharidy

51,6 g

z toho cukry

30 g

Vláknina

19,2 g

Bílkoviny

8,4 g

Sůl

0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Chililique PERU od Chocolate Tree není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Zemědělská produkce EU/mimo EU. Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

International Chocolate Awards – British

International Chocolate Awards je nezávislá soutěž, která oceňuje výrobce nejlepší čokolády z celého světa. Jako jediná plně nezávislá mezinárodní soutěž na světě usiluje o podporu čokoládoven, a hlavně malých společností a plantážníků pracujících se základní surovinou – kakaem.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Intenzita

Barva

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Šárka doporučuje

Osobní odběr Praha 6	Právě otevřeno, můžete přijít ihned
Osobní odběr Praha 1	Zítra
Doručení Zásilkovna	Ve čtvrtek
Doručení GLS	Ve čtvrtek
Česká pošta nebo Balíkovna	Ve čtvrtek

Chocolate Tree CHILILIQUE PERU 70% hořká čokoláda BIO 80 g

Skladem

PŮVOD ČOKOLÁDY

Složení

Nutriční hodnoty (na 100g):

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

BIO

Vegan

International Chocolate Awards – British

Palm Oil Free

Chocolate Tree

Hodnocení čokolády

Intenzita

Barva

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Přidáno do košíku

Další skvělé čokolády

Přidáno do košíku

Mohlo by vás zajímat

Chocolate Tree
CHILILIQUE PERU
70% hořká čokoláda BIO 80 g