Chocolate Tree
PERU
70% horká čokoláda 160g

Není skladem

V odlehlém horském údolí severního Peru je vesnice Chililique. Zde farmáři společnosti CacaoTales pěstují kakao té nejvyšší kvality a s velkou precizností ho následně i zpracovávají, díky nim mohla vzniknou tato jedinečná single origin horká čokoláda.

248
216 Kč bez DPH
Tento produkt je dočasně vyprodaný

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Velká Británie
Vyrobeno


Výrobce: Chocolate Tree, Katalogové číslo: 5060315920795 Hmotnost: 160 g

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. 160 g. Může obsahovat stopy mléka. Obsah kakaa min. 70%. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
1970 kJ/kcal
Tuky
35,8 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
21 g
Sacharidy
51,6 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
19,2 g
Bílkoviny
8,4 g
Sůl
g
Poznejte čokoládovnu

Chocolate Tree

Chocolate Tree je bean-to-bar čokoládovna, která si zakládá na precizním zpracování toho nejlepšího kakaa.

V roce 2009 Alaistair and Friedrike Gower založili svoji čokoládovnu ve Skotsku v Edinburghu. Velmi si zakládají na tom, aby jejich čokolády byly z těch nejlepších kakaových odrůd současnosti z Peru, Kolumbie, Venezuely a Madagaskaru. Sami osobně dohlížejí na fermentaci a sušení na jednotlivých plantážích a ladí finální chuť přímo s místními pěstiteli a farmáři.

S vášní ke své práci kakao pečlivě praží, odstraňjí slupky, melou, konšují a to vše pouze v malých várkách. V jejich portfóliu najdete vynikající čisté single origin tabulky, ale také čokolády s alternativními sladidly a rostlinnými mléčnými produkty. Za ochutnání stojí tabulky s tradičními alkoholy, jakými jsou peruánské Pisco, mexický Mezcal, rum nebo whisky.

Všechny čokolády od Chocolate Tree

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

DOČASNĚ VYPRODÁNO
LYRA MADAGASKAR 60% horká čokoláda 250g

LYRA

Madagaskar

60% hořká horká čokoláda 250 g
225
225
Nejprodávanější
LYRA DARK 53% horká čokoláda 250g

LYRA

Dark

53% horká hořká čokoláda 250g
196
Bio
Original Beans 100% drcené kakaové boby Bio 100g
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Ajala Elixír 70% horká čokoláda Bio 250 g

Ajala

Elixír

70% hořká horká čokoláda 250 g
290
Bio
Original Beans Femmes de Virunga čokoládové knoflíky Bio 2 kg

Original Beans

Femmes de Virunga

55% mléčné čokoládové pecky 2 kg
1 599
Bio
Original Beans Esmeraldas Milk čokoládové knoflíky Bio 2 kg

Original Beans

Esmeraldas Milk

42% mléčné čokoládové pecky 2 kg
1 599

Chocolate Tree

Chililique

70% hořká čokoláda Bio 80g
148

Chocolate Tree

Piura Chililique Mini

70% hořká čokoláda 40g
79
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Chocolate Tree Milk 42% horká mléčná čokoláda 160g

Chocolate Tree

Milk

42% horká čokoláda 160g
248

Chocolate Tree

Dark

64% horká čokoláda 160g
248