Čokoládové předplatné: dárek, který chutná každý měsíc
Hledáte originální dárek pro milovníka čokolády - nebo si chcete udělat radost sami? Čokoládové předplatné přináší pravidelnou dávku kvalitních bean to bar tabulek, neobvyklých chutí a voňavých kakaových objevů. Vyberte si variantu podle typu čokolády i délky předplatného a nechte každý měsíc dorazit balíček plný sladkého překvapení.
V našem obchodě je možné zakoupit poukaz na předplatné. Máme různé varianty dle typu čokolád a délky předplatného. Pokud nevíte, co má obdarovaný rád, můžete zvolit mix hořká a mléčná.
Objednávka předplatného probíhá přes e-shop: https://www.cokolada.cz/predplatne-cokolady
Podle toho, zda objednávka obsahuje i jiné položky, než jsou poukazy, zvolte dopravu. Pokud objednávka obsahuje jen poukaz na předplatné, můžete zvolit Osobní odběr Praha 6 a do poznámky dát „zaslat elektronicky.“ Tím za dopravu poukazu nebude účtován žádný poplatek.
Jak správně zadat údaje na příjemce balíčku předplatného?
Údaje k zasílání balíčku jsou: jméno a příjmení, adresa, telefon, e-mail. Tyto údaje nejlépe vložte do poznámky k objednávce. Když vytváříme poukaz na předplatné, odesíláme Vám e-mail se základními informacemi a doplňujeme si údaje k zasílání, pokud něco chybí. Pokud údaje víte až později, než když objednávku vytváříte, je možné je dodat cca do 10 dnů od vytvoření objednávky. Kontaktní osobou pro nás je zákazník e-shopu, který dodává kompletní zadání a údaje k zasílání (či případné změny adresy v průběhu předplatného).
Předplatné je automaticky odesíláno každý měsíc v době 15. – 20. dne v měsíci na adresu zadanou zákazníkem (tím, kdo vytvořil objednávku). V prvním balíčku je přiložena informace o předplatném, na co se obdarovaný může těšit. Možná nepřesně používáme označení „obdarovaný,“ nezřídka se stává, že si někdo objedná předplatné pro sebe, aby prozkoumal svět kvalitní čokolády. Předplatné začíná od nejbližšího budoucího data odesílání předplatného od data objednávky. Je možné do poznámky uvést začátek předplatného (ve kterém měsíci má začínat) a mít první odeslání odložené (obvykle o 1 měsíc). S příjemcem balíčků předplatného nekomunikujeme napřímo, předplatné odchází automaticky po dobu trvání předplatného. Výjimkou je změna adresy nebo změna způsobu zasílání, zde je kontaktní e-mail: info@cokolada.cz, kde žádosti vyřizujeme. Balíčky zasíláme přes GLS, dopravce doručuje obvykle v dopoledních hodinách, proto je ideální zasílání např. do zaměstnání. Na žádost zasíláme na pobočky Zásilkovny (ale ne do Z-boxů, které pro skladování kvalitní čokolády teplotou nevyhovují).
Výživová omezení?
Do poznámky můžete uvést, co si obdarovaný nepřeje. Prosíme v jednoduchém pojetí, např. alergie na ořechy. Upravíme obsah balíčku tak, aby vyhovoval zadání.
K čemu předplatné slouží?
Máme předplatitele, kteří si u nás pochutnávají na neobvyklých chutích i více let. Předplatné je často dárkem pro někoho, koho máte rádi – partner/partnerka, dcera/syn, babička atd. Je oblíbeným dárkem ke všem příležitostem včetně ocenění za dobrou práci, dar do tomboly, výhra v soutěži nebo sázce apod.
A vysoké teploty? Mám obavu o stav čokolád.
Balíčky jsou dobře zabalené. V letním období posíláme ve 12. – 22. den v měsíci, abychom si vytipovali dny s nižší teplotou. Můžete také zvolit předplatné pro období podzim – zima – jaro, kdy čokoláda putuje zcela bez problémů.
Jak vypadá balíček předplatného?
V balíčku předplatného je jedna nebo tři tabulky, všechny tabulky obvykle jsou od jedné značky (pokud to umožňuje nabídka výrobce). A další měsíc od jiné značky. Střídáme různé země výroby čokolád i různé země původu kakaových bobů. Výjimečně, zejména u varianty 3 mléčných tabulek, bývá u některých značek nedostatek mléčných druhů, pak třítabulkové předplatné obsahuje sestavu mléčných čokolád od více značek. S hořkou variantou tento problém není, protože každá naše značka má převahu hořkých čokolád. Chuť kvalitního kakaa, které se na výrobu tabulek používá, se nechává vyniknout zejména v hořkých tabulkách (ve složení je jen kakao a cukr). Mléčná čokoláda (ve složení je kakao, cukr, sušené mléko) je v nabídce bean to bar výrobců je zastoupená méně i vzhledem k její kratší trvanlivosti. V balíčcích předplatného jsou jak tabulky bez ochucení, tak i tabulky ochucené (ovocem, kořením, kávou apod.). Do předplatného vybíráme tabulky, které nejsou extrémní (vynecháváme hodně pálivé, 100% kakaový podíl apod.). Tabulky máme sami vyzkoušené a víme, že ohlasy na ně jsou pochvalné.
Jak zacházet s čokoládou?
Pamatujte, dobrou čokoládu nikdy nedávejte do lednice. Vlhkost a příliš nízká skladovací teplota způsobí, že se ztratí chutě kakaa, které jsou na čokoládě to nejzajímavější. Kvalitní čokoláda není zabalená jen v plastovém obalu a nestane se z ní v teple tekutina. Zachová svůj tvar, je balená v krabičce, která ji chrání před mechanickým poškozením (před ohnutím, pomačkáním). Maximálně pokud ztuhne příliš rychle, vytvoří se šedivý povlak, což je vysrážené a ztuhlé kakaové máslo, co se z čokoládové hmoty uvolnilo a zpátky ztuhlo na povrchu (kakaové máslo je bílé až nažloutlé barvy, je to tuk získávaný z kakaových bobů, které jsou v syrovém stavu světlé).
Čokoládu uschovejte „v šuplíku“, na chladném, tmavém a suchém místě v pokojové teplotě. Správná skladovací teplota je 16 – 18°C. Čokoládě svědčí uložení tam, kde nejsou výrazné výkyvy teploty. Pozor na aromatické věci okolo, čokoláda má až neuvěřitelnou schopnost nasávat do sebe pachy z okolí a propíšou se potom do její chuti.
Čokoláda pořízená u nás je určená k pochutnání si a ne k dlouhodobému skladování „až jednou.“ Je moc fajn otevřít tabulku ve více lidech a povídat si o tom, jaké chutě kdo cítí. U mnohých tabulek těžko uvěříte, že v nich není nic přidané, žádné ochucení, žádné ovoce. Samotná chuť kakaa se podle jednotlivých zemí a zpracování natolik liší, že jde o zábavný průzkum, co všechno lze v chuti čokolády a její dochuti najít. Doporučujeme si vést degustační deník, zapsat si dojmy a tabulku si ze svého pohledu obodovat/oznámkovat. Protože když se s časovým odstupem vrátíme k poznámce „dobrá,“ neřekne nám téměř nic. Více o našem bodování najdete zde: xxx. Nejlepší je tabulku rovnou sníst, pokud ne najednou, tak cca do týdne od otevření. Postup, kdy z celé tabulky čokolády nic nezůstane, pracovně nazýváme „vyrobila jsem obal.“ A ozve se: „Hodná!“
Těšíme se na nové předplatitele a noví předplatitelé se mohou těšit na neobyčejné chuťové zážitky!
Alena Mrázková, Čokoláda.cz