MAROU
GRAND CRU DE CHOCOLAT VIETNAM
48% mléčná čokoláda 60 g

Skladem 9 ks When will you deliver the goods to me?

Kakao, smetana

Tones

Silná

Intensity

Citrusy, ovoce

Aftertaste

JEDINEČNÁ PŘÍLEŽITOST. Máme pro vás na ochutnání jen limitované množství mléčné čokolády od Marou až z Vietnamu. Uvidíme, zda se u nás zabydlí natrvalo. Jemná čokoláda s klasickými vietnamskými tóny sušeného červeného ovoce s jemným nádechem smetany až jogurtu. Užijte si ji.

249 Kč

222 Kč bez DPH

🍫	With purchases of 2499 Kč and over you will get 80 g Original Beans drops for free and make Alena happy.

Chocolate origin

Vietnam

Beans origin

Vietnam

Manufactured

Maker: Marou, Weight: 60 g, 100 g = 415,00 Kč

Contain

kakaové boby (34 %), třtinový cukr (31 %), sušené mléko (21 %), kakaové máslo ( 14 %). Obsah kakaa: min. 55 %.

Nutritional values (per 100g):

Energy

2386/570 kJ/kcal

Fats

38 g

of which saturated fatty acids

25 g

Carbohydrates

49 g

of which sugars

36 g

Fiber

- g

Proteins

10 g

Salt

0,11 g

Marou

Jeden ze zakladatelů čokoládovny, pan Vincent Mourou, opustil v roce 2010 svou práci vrcholového manažera v marketingu a ze San Franciska odcestoval do Vietnamu. V Saigonu se seznámil se Samuelem Marutou a jeho rodinou. Při společném kempování v džugli je napadlo, že by mohli vyrábět čokoládu. Navštívili plantáž v Ba Ria Province a vybaveni pouze mixérem, troubou a plechovými formičkami, začali v Samově kuchyni s výrobou prvních tabulek. A Marou Fraiseurs de Chocolat byla na světě.

V současné době najdete čokoládovnu Marou na okraji Saigonu. Kakaové boby praží velmi pomalu a na nízkou teplotu a používají výhradně kakaové boby z vietnamských plantáží z různých provincií. Jsou tak jedni z mála " tree to bar" čokoládoven na světě.

To co začalo jako dobrodružství pro dva snílky, můžete nyní "ochutnat" ve fromě čokoládové tabulky z těch nejlepších asijských ingrediencí.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.