159
ks
Bio
GR hořká čokoláda - Belize 100% BIO 50g

Georgia Ramon
BELIZE 100%
100% hořká čokoláda 50 g

Skladem 19 ks
ořechy
Tóny
silná
Intenzita
cereálie, hroznové víno, ovoce
Dochuť

Tabulka stvořená pro skutečné milovníky čokolády. Už více než 2000 let pěstují v Belize, které leží jižně od Mexika, místní domorodci kakao a postupy při zacházení s ním si předávají z generace na generaci. Právě z něj je vyrobena tato tabulka pro čokoládové fajnšmekry.

159
138 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Belize
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441820063 Hmotnost: 50 g

Složení

Kakaová hmota Belize. Obsah kakaa 100 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka. Pokud není uvedeno jinak, všechny suroviny jsou organické. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2386/570 kJ/kcal
Tuky
54 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
33 g
Sacharidy
7 g
    z toho cukry
0,6 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
13 g
Sůl
0,01 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Belize 100% od Georgia Ramon není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Academy od Chocolate - Newcomer

Prestižní soutěž Academy of Chocolate uděluje ceny s cílem ocenit zatím neobjevené bean to bar čokolatiéry a jejich nové tabulky.

Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Průměrné hodnocení 5. Vypočteno z 1 hodnocení
Všechna hodnocení
Chocolat/Cholocate/Cioccolato -
01.11.2020

Chuť zemitá, ořechová, výrazně medová, na konci velmi jemně nakyslá. Struktura jemná až velmi jemná. Lom hezký, zvuk tlumený. Pocitově 90% čokoláda. Velice zdařilá.

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
GR 82% hořká čokoláda - Fahrenheit 132 R.A.W. BIO 50 g

Georgia Ramon

Fahrenheit 132 R.A.W.

82% hořká čokoláda 50g
159
Bio
GR 44% mandlová hořká čokoláda - pistácie VEGAN BIO 50 g

Georgia Ramon

Mandlová čokoláda s pistáciemi

44% hořká čokoláda 50 g
179
Bio
GR 42% bílá čokoláda - červená řepa a kokos VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Červená řepa a kokos

42% bílá čokoláda 50 g
159
Bio
GR bílá čokoláda - dýně a kari BIO 50g

Georgia Ramon

Dýně a kari

40% bílá čokoláda 50 g
169
Bio
GR 70% hořká čokoláda - lišky BIO 50 g

Georgia Ramon

Lišky

70% hořká čokoláda 50 g
169
Bio
GR 80% hořká čokoláda - Haiti BIO 50 g

Georgia Ramon

Haiti hořká

80% hořká čokoláda 50 g
169

Georgia Ramon

Venezuela Chuao

75% hořká čokoláda 50 g
179
Bio
GR 58% mléčná čokoláda Haiti BIO 50 g

Georgia Ramon

Haiti mléčná

58% mléčná čokoláda 50 g
169
Bio
GR 45% bílá čokoláda PERU - kakaové boby BIO 50 g

Georgia Ramon

Peru s drcenými boby

45% bílá čokoláda 50 g
169
Bio
GR hořká čokoláda - Brazílie 73% BIO 50g

Georgia Ramon

Brazílie

73% hořká čokoláda 50g
159