179
ks
Exkluzivní
GR hořká čokoláda - Mexico 76% 50g

Georgia Ramon
MEXICO
76% hořká čokoláda 50g

Skladem 26 ks
červené ovoce, káva
Tóny
silná
Intenzita
olivy, koření
Dochuť

SPECIAL EDITION - Kakaovou odrůdu Criollo přinesli Indiáni do Mezoameriky už před 3000 lety. Georgia Ramon Mexiko obsahuje 76 % této prastaré lahodné odrůdy, a kromě ní už je v tabulce pouze kakaové máslo a třtinový cukr. Vyznačuje se jemnou nasládlou chutí.

179
156 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Mexico
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441821039 Hmotnost: 50 g

Složení

Kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny min. 76 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2403 kJ/kcal
Tuky
43 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
27 g
Sacharidy
29 g
    z toho cukry
24 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
10 g
Sůl
0,01 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Mexico od Georgia Ramon není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – bronze

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Academy od Chocolate - Newcomer

Prestižní soutěž Academy of Chocolate uděluje ceny s cílem ocenit zatím neobjevené bean to bar čokolatiéry a jejich nové tabulky.

Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Fahrenheit 132 R.A.W. BIO 50g

Georgia Ramon

Fahrenheit 132 R.A.W.

82% hořká čokoláda 50g
159
Exkluzivní
Bio
GR mandlová mléčná čokoláda - pistácie VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Mandlová čokoláda s pistáciemi

44% mléčná čokoláda 50g
179
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda - červená řepa a kokos VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Červená řepa a kokos

42% bílá čokoláda 50g
159
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda - dýně a kari BIO 50g

Georgia Ramon

Dýně a kari

40% bílá čokoláda 50 g
169
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - lišky BIO 50g

Georgia Ramon

Lišky

70% hořká čokoláda 50g
169
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Haiti 80% BIO 50g

Georgia Ramon

Haiti

80% hořká čokoláda 50g
169
Exkluzivní
GR hořká čokoláda - Chuao 75% 50g

Georgia Ramon

Chuao

75% hořká čokoláda 50g
179
Exkluzivní
Bio
GR mléčná čokoláda - Haiti 58% BIO 50g

Georgia Ramon

Haiti

58% mléčná čokoláda 50g
169
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda PERU - kakaové boby BIO 50g

Georgia Ramon

Peru s drcenými boby

45% bílá čokoláda 50g
169

Chocolate Tree

Mezcal

70% hořká čokoláda s pálenkou Mezcal a kakaovými boby 80g
159

Chocolate Tree

Mezcal Mini

70% hořká čokoláda s pálenkou Mezcal a kakaovými boby 40g
79
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Brazílie Organic 73% BIO 50g

Georgia Ramon

Brazílie

73% hořká čokoláda 50g
159
Novinka
Chocolate Tree VELKÝ PANÁK, degustační sada 320g

Chocolate Tree

Velký panák

degustační sada 4 x 80 g, 320 g
599