179
ks
Novinka
GR hořká čokoláda - Peru Chuncho 74%

Georgia Ramon
PERU CHUNCHO
74% hořká čokoláda 50 g

Skladem 38 ks
Lehká, ovocná
Tóny
Siílná
Intenzita
sušené květiny
Dochuť

Peruánská tabulka od Gergia Ramon z oblasti Chuncho. Kakaovníky v této oblasti jsou staré až 200 let. Roste ve vysoké nadmořské výšce, která není pro kakao tak častá. Plantáže najdete nedaleko Machu Picchu. Chuncho kakaové boby jsou jedny z nejaromatičtějších odrůd a jednou z nejstarších odrůd na světě.

179
156 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441821152 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaová hmota, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Minimální obsah kakaa 74%, může obsahovat stopy mléka a ořechových plodů.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2395/572 kJ/kcal
Tuky
43 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
29 g
Sacharidy
32 g
    z toho cukry
26 g
Vláknina
g
Bílkoviny
8 g
Sůl
0,02 g
Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Willie's Cacao

Chulucanas Gold - Peru

70% hořká čokoláda 50 g
85
Exkluzivní
Black River Chocolate 72% hořká čokoláda Peru 100g

Black River Chocolate

Peru hořká

72% hořká čokoláda 100 g
99

Willie's Cacao

Peruvian Black, Chulucanas 100%

100% čokoládový váleček 180g
199

Chocolate Tree

Chililique

70% hořká čokoláda Bio 80g
148
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda PERU - kakaové boby BIO 50g

Georgia Ramon

Peru s drcenými boby

45% bílá čokoláda 50g
169

Chocolate Tree

Whisky

70% hořká čokoláda s Whisky a kakaovými boby 80g
159

Chocolate Tree

Chililique Milk

50% mléčná čokoláda 80g
148
DOČASNĚ VYPRODÁNO
MINI Chocolate Tree Peru Coconut 55%, mléčná čokoláda s kokosovým mlékem 40g

Chocolate Tree

Coconut

55% mléčná čokoláda s kokosovým mlékem 40g