169
ks
Exkluzivní
Bio
GR mléčná čokoláda - Haiti 58% BIO 50g

Georgia Ramon
HAITI
58% mléčná čokoláda 50g

Skladem 26 ks
smetana, tart
Tóny
střední
Intenzita
ovoce, ořechy
Dochuť

Haiti je stát v západní části ostrova Hispaniola v Karibikském moři. Před více než sto lety zde začala rodina farmáře Duforta pěstovat a později i pražit kávu a stala se největším vývozcem tohoto cenného produktu z Haiti. Za těch sto let se naučili spolupracovat s místními farmáři a vypilovali kooperaci do posledního detailu. Se stejnou filozofií se pustili i do pěstování kakaa. Díky své dobré pověsti mohou spolupracovat s těmi nejlepšími farmáři a pěstiteli, svoji centrálu mají navíc přímo uprostřed plantážového území, takže mohou osobně kontrolovat všechny plantáže, ze kterých kakao odebírají. V současnosti spolupracují s více než 1500 místními farmáři. A právě z toho skvělého prostředí přišly kakaové boby, které Georgia Ramon zpracovala do vysokoprocentní mléčné tabulky Haiti s 58 %.

169
147 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Haiti
Původ bobů
Německo
Vyrobeno


Výrobce: Georgia Ramon, Katalogové číslo: 4260441821190 Hmotnost: 50 g

Složení

Kakaová hmota z Haiti, raw třtinový cukr, kakaové máslo.Obsah kakaové sušiny min. 80 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka. Pokud není uvedeno jinak, všechny suroviny jsou organické. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2529/604 kJ/kcal
Tuky
49 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
30 g
Sacharidy
30 g
    z toho cukry
28 g
Vláknina
g
Bílkoviny
12 g
Sůl
0,21 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Haiti od Georgia Ramon není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Academy od Chocolate - Newcomer

Prestižní soutěž Academy of Chocolate uděluje ceny s cílem ocenit zatím neobjevené bean to bar čokolatiéry a jejich nové tabulky.

Poznejte čokoládovnu

Georgia Ramon

Georgia Ramon založil na jaře roku 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann v okrese Oberkassel v Bonnu. V jejich obchodě je také malá kavárna s integrovanou výrobou. Mnoho jejich tabulek je ekologicky certifikováno. Jejich čokolády se vyznačují rozmanitostí v single origin tabulkách a také exotickými a nečekanými kombinacemi příměsí.

Všechny čokolády od Georgia Ramon

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Fahrenheit 132 R.A.W. BIO 50g

Georgia Ramon

Fahrenheit 132 R.A.W.

82% hořká čokoláda 50g
159
Exkluzivní
Bio
GR mandlová mléčná čokoláda - pistácie VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Mandlová čokoláda s pistáciemi

44% mléčná čokoláda 50g
179
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda - červená řepa a kokos VEGAN BIO 50g

Georgia Ramon

Červená řepa a kokos

42% bílá čokoláda 50g
159
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda - dýně a kari BIO 50g

Georgia Ramon

Dýně a kari

40% bílá čokoláda 50 g
169
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - lišky BIO 50g

Georgia Ramon

Lišky

70% hořká čokoláda 50g
169
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Haiti 80% BIO 50g

Georgia Ramon

Haiti

80% hořká čokoláda 50g
169
Exkluzivní
GR hořká čokoláda - Mexico 76% 50g

Georgia Ramon

Mexico

76% hořká čokoláda 50g
179
Exkluzivní
GR hořká čokoláda - Chuao 75% 50g

Georgia Ramon

Chuao

75% hořká čokoláda 50g
179
Exkluzivní
Bio
GR bílá čokoláda PERU - kakaové boby BIO 50g

Georgia Ramon

Peru s drcenými boby

45% bílá čokoláda 50g
169
Exkluzivní
Bio
GR hořká čokoláda - Brazílie Organic 73% BIO 50g

Georgia Ramon

Brazílie

73% hořká čokoláda 50g
159