Jordi's 75% hořká čokoláda Peru Maranon LIMITED 50 g

Jordi's Chocolate PERU MARAÑÓN 75% hořká čokoláda 50 g

Prodej skončil

Jordi's Chocolate
PERU MARAÑÓN
75% hořká čokoláda 50 g

Smetana, ořechy

Tóny

Silná

Intenzita

Pražené ořechy

Dochuť

Ochutnáte nyní čokoládu z Hradce od Jordi's z unikátních bobů odrůdy Peru Nacional. Okolo 40% těchto bobů mají při sklizni bílou barvu a fermentují se odděleně od ostatních. Genetický průzkum ukázal, že jde o jednu z původních peruánských odrůd. V Marañónu se kakaovníky pěstují v nadmořské výšce 1000 -1200 m. Čokoláda je smetanově jemná a najdete v ní chuť po pražených oříškách, možná vás překvapí přirozená sladkost tabulky a i to, že nejspíš budete mít stejný pocit jako my, že jíte mléčnou čokoládu.

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

Jordi's

TMA

77% hořká čokoláda 50 g

124 Kč

Jordi's

HIT

53% mléčná čokoláda s drcenými boby 50 g

124 Kč

Do košíku

PŮVOD ČOKOLÁDY

Peru

Původ bobů

Česko

Vyrobeno

Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176052755 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 75 %. Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie

2519 g

Tuky

43 g

z toho nasycené mastné kyseliny

26 g

Sacharidy

44 g

z toho cukry

24 g

Vláknina

0 g

Bílkoviny

9 g

Sůl

0.03 g

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky.

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.

Intenzita

124 Kč

Do košíku

Jordi's Chocolate PERU MARAÑÓN 75% hořká čokoláda 50 g

Prodej skončil

Vyzkoušejte některý z našich ostatních produktů:

PŮVOD ČOKOLÁDY

Složení

Nutriční hodnoty (na 100g):