129
ks
V posledním týdnu zakoupili 3 zákazníci
Jordi's Chuao hořká čokoláda 50 g

Jordi's Chocolate
CHUAO VENEZUELA
75% hořká čokoláda 50 g

Skladem 42 ks
Zemité
Tóny
Silná
Intenzita
Sušené ovoce, smetana
Dochuť

!LIMITOVANÁ EDICE! Do venezuelské vesničky Chuao nevede silnice. Dostanete se sem pouze po moři nebo přes hustý tropický prales. I proto se zde dodnes pěstuje unikátní kakao cenné odrůdy Criollo. Společnost, která řídí vše na plantážích i při následném zpracování po sklizni, vedou ženy. Na jedinečné chuti kakaa z Chuaa se podepisuje i způsob, jakým zde zavlažují plantáže: dvakrát do roka na ně odkloní tok řeky, která s sebou přinese minerály, jenž se ke kakaovníkům běžně nedostanou. Razítko se jménem Chuao má dnes podobu ochranné známky, čemuž odpovídá i velmi vysoká cena místního kakaa. Při roční produkci pouhých 20 tun není divu. Chutnejte a užívejte!

129
112 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Venezuela
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176050645 Hmotnost: 50 g

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakové máslo. Obsah kakaa: 75 %. Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2519/602 kJ/kcal
Tuky
43 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
26 g
Sacharidy
44 g
    z toho cukry
25 g
Vláknina
g
Bílkoviny
9 g
Sůl
0,03 g
Poznejte čokoládovnu

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky. 

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Všechny čokolády od Jordi's chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Nejprodávanější
Bio
Seed and Bean 72% hořká čokoláda levandule BIO 85g

Seed and Bean

Levandule

72% hořká čokoláda 85 g
87

Jordi's

Créma

oříškovo-čokoládový krém 75 g
120

Jordi's

Hradecká

63% hořká čokoláda 50 g
90

Jordi's

TRK

55% mléčná čokoláda s kozím mlékem 50g
99

Jordi's

POP

40% bílá čokoláda s drcenými boby 50 g
99

Jordi's

MLČ

53% mléčná čokoláda 50 g
90

Jordi's

TOP

67% hořká čokoláda s drcenými boby 50g
99

Jordi's

HIT

53% mléčná čokoláda s drcenými boby 50 g
99

Jordi's

TMA

77% hořká čokoláda 50 g
95

Jordi's

ZAP

67% hořká čokoláda s kandovaným zázvorem a pomerančem 50g
95