99
ks

Jordi's
TOP
67% hořká čokoláda s drcenými boby 50g

Skladem 56 ks
Tabák, rum
Tóny
Silná
Intenzita
Citrusy
Dochuť

K výrobě této čokolády byly použity boby ze tří koutů Střední Ameriky. Vznikla tak vyvážená čokoláda s tóny tabáku a rumu. Navrch jsme pro ještě větší zábavu přidali kousky bobů z Madagaskaru.

99
86 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Čokoláda je vyrobena z blendu (mixu) bobů z Grenady, Jamaiky a Mexika. Posyp je z bobů u Madagaskaru.

Blend
Původ bobů
Česko
Vyrobeno


Výrobce: Jordi's chocolate, Katalogové číslo: 8594176050690 Hmotnost: 50 g

Složení

Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, drcené kakaové boby (20 %). Obsah kakaového podílu 63 %. Může obsahovat stopy lískových ořechů a mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2552 kJ/kcal
Tuky
44 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
27 g
Sacharidy
43 g
    z toho cukry
23 g
Vláknina
g
Bílkoviny
9 g
Sůl
0,03 g
Poznejte čokoládovnu

Jordi's chocolate

V létě roku 2010 byl v Hradci Králové založen Salón čokolády – Jordi's Chocolate, pány Stejskalem a Koudelkou.

Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo založit na počátku roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce První republiky jsou Jordi's Chocolate v Česku první, kdo se o něco takového pokusil. Podařilo se tak alespoň trochu vrátit čas čokolády zpátky do České republiky. 

Jordi's Chocolate získali i několik prestižních mezinárodních ocenění, včetně medailí od Academy of Chocolate.

Všechny čokolády od Jordi's chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY