Madagaskarská čokoláda

Madagaskar je největším africkým ostrovem. Najdete ho u východního pobřeží Afriky a jeho břehy omývá Indický oceán. Jedná se o čtvrtý největší ostrov světa, a i díky tomu je flóra a fauna z 90% původní. Jedním z původních a národních stromů je například baobab Grandidiérův. Madagaskar patří mezi velmi oblíbené destinace čokolatiérů. Funguje zde mnoho malých farem, které pěstují kvalitní fine kakaové boby. Jedním z nejznámějších kakaových regionů je Sambirano na severozápadě ostrova. Pěstují se zde všechny základní orůdy criollo, forastero a trinitario. Madagaskarské kakao se vyznačuje svou extrémně ovocnou citrusovou chutí a vůní, která je natolik charakteristická, že kdykoliv ucítíte v tabulce čokolády tyto chuťové tóny, téměř s jistotou to bude právě Madagaskar.

Zobrazit filtrování
Novinka
MIA 65% hořká čokoláda s kokosem 75 g

MIA

Coconut

65% hořká čokoláda s kokosem 75 g
189
Novinka
Novinka
MIA 65% hořká čokoláda s konopnými semínky a praženými mandlemi 75 g

MIA

Hemp & Almond

65% hořká čokoláda s konopnými semínky a praženými mandlemi 75 g
189
Novinka
MIA 65% hořká čokoláda s kand. pomeranč. kůrou 75g

MIA

Candied Orange

65% hořká čokoláda s kandovanou pomerančovou kůrou 75 g
189
Novinka
MIA 65% hořká čokoláda s mandlemi a kokosem 75 g

MIA

Salted almond & coconut

65% hořká čokoláda s mandlemi a kokosem 75 g
189
Novinka
MIA 65% hořká čokoláda s brusinkami a lískovými ořechy 75 g

MIA

Cranberry & Hazelnut

65% hořká čokoláda 75 g
189