219
ks
Novinka
Bio
Standout Chocolate 67% hořká čokoláda PORCINI s hřiby BIO 50 g

Standout Chocolate
PORCINI 67%
63% hořká čokoláda s hřiby 50 g

Skladem 7 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Houby
Tóny
Silná
Intenzita
Ořechové
Dochuť

Pokus jste vášnivými houbaři, milujte houby na všechny způsoby a už se vám stýská po výletech s košíkem do lesa, něco pro vás máme. Již při prvním přičichnutí k této gurmánské tabulce čokolády, ucítíte vůni lesa a hub. Hříbek ucítíte hned v prvních tónech po ochutnání a v kombinaci s kakaem z Dominikánské republiky má čokoláda příjemnou ořechovou dochuť. Dobrou chuť.

219
190 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Dominikánská republika
Původ bobů
Švédsko
Vyrobeno

Region: Duarte province

Pěstitel: Oko Caribe 

Sklizeň: 2019

Fermentace: dřevěné boxy, 5-6 dní

Sušení: solarní tunel, 10 dní



Výrobce: Standout Chocolate, Katalogové číslo: 7350101590232 Hmotnost: 50 g, 100 g = 438,00 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, sušený hřib smrkový. Obsah kakaa: min. 67 %. Může obsahovat stopy mléka.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2532/603 kJ/kcal
Tuky
45 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
26 g
Sacharidy
44 g
    z toho cukry
31 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
8 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda Porcini 67% od Standout Chocolate není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

BIO

Biopotraviny, díky systému ekologické produkce, nesmějí obsahovat rezidua agrochemických látek, léčiv apod. Dále nesmějí obsahovat geneticky modifikované (GMO) suroviny a nesmějí být ošetřovány ionizujícím zářením.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Poznejte čokoládovnu

Standout Chocolate

Čokoládovnu Standout Chocolate najdete ve švédském městě Kållered. Vyrábějí čokoládu tak, aby použili, co nejmenší počet ingrediencí v té nejvyšší kvalitě. V případě single origin tabulek je to pouze bio kakao a bio třtinový cukr. Nositelem chuti čokolád jsou pouze výběrové kakaové boby. Nakupují kakaové boby od farmářů, kteří s nimi sdílejí stejnou zapálenost pro kvalitu. Ke každé odrůdě, kterou si pro své čokolády Standout vybere, se chovají s respektem a s co největší šetrností zpracování, aby byla zachována její původní chuť. Kakaové boby pomalu praží, dosáhnou tím plné komplexní chutě.
Věří také v ekologickou, ekonomickou a sociální udržitelnost. Jejich obaly jsou z recyklovatelného papíru a vnitřní obal čokolády je z kukuřičného škrobu, dají se kompostovat. Zakládají si také na dobrém vztahu s farmáři a za kakaové boby platí vyšší cenu, než je tržní cena této komodity. Pomáhají v rozvoji farmářských komunit v kakaových zemích.

Čokoládovna získává za své tabulky v každém roce světově uznávané ceny Great Taste, Chocolate Award nebo Academy of Chocolate. V roce 2022 získali Golden Bean od Academy of Chocolate za tabulku Maya Mountain Belize 70%.

Všechny čokolády od Standout Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Průměrné hodnocení 5. Vypočteno z 1 hodnocení
Všechna hodnocení
TT -
01.03.2022

Nádherná kyselá chuť čerstvého černého rybízu, ideálně zkombinovaná s čokoládou, parádní záležitost.

 


Proč to musíte ochutnat

Čokoládovna získává za své tabulky v každém roce světově uznávané ceny Great Taste, Chocolate Award nebo Academy of Chocolate. V roce 2022 získali Golden Bean od Academy of Chocolate za tabulku Maya Mountain Belize 70%.