Bean to Bar čokoláda

"Bean to bar" čokoláda je označení pro čokoládu, která je vyrobena z kakaových bobů zpracovávaných od jejich surového stavu až po hotovou čokoládu jediným výrobcem. To znamená, že výrobce čokolády kontroluje každý krok výrobního procesu, včetně pražení kakaových bobů, mletí, míchání s cukrem a dalších případných přísad, a formování do čokoládových tabulek. Díky tomu může být výsledná čokoláda více kvalitní a jedinečná ve své chuti a složení.

Existuje několik důvodů, proč by se bean to bar čokoláda mohla jevit jako lepší volba oproti obyčejné čokoládě ze supermarketu:

  • Lepší chuť a aroma: Bean to bar čokolády často obsahují více kakaové hmoty, což znamená, že mají intenzivnější a bohatší chuť a aroma kakaových bobů, což může být pro milovníky čokolády velkou předností.
  • Zdravější složení: Bean to bar čokolády se často vyrábějí bez umělých přísad a obsahují více kakaové hmoty a méně cukru než běžné čokolády, což může být pro zdraví prospěšné.
  • Podpora spravedlivého obchodu: Mnoho bean to bar výrobců se snaží podporovat spravedlivý obchod a udržitelnost v celém procesu výroby, což může znamenat, že kakaové boby jsou nakupovány od malých farmářů za spravedlivé ceny a jsou používány ekologické metody pěstování.
  • Unikátní chuťové profily: Každý druh kakaových bobů má jedinečnou chuťovou charakteristiku, a protože bean to bar výrobci pracují s různými odrůdami kakaových bobů z různých regionů, mohou vytvářet čokolády s unikátními chuťovými profily, které nelze nalézt v běžných čokoládách ze supermarketů.
Zobrazit filtrování
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 70% hořká čokoláda Salted Cherry Wood 50 g

Raaka Chocolate

Salted Cherry Wood

70% hořká čokoláda s třešňovým dřevem a solí 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 70% hořká čokoláda Cranberry Pink Peppercorn 50 g

Raaka Chocolate

Cranberry Pink Peppercorn

70% hořká čokoláda s brusinkami a růžovým pepřem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Raaka 67% hořká čokoláda Porcini Mushroom 50 g

Raaka Chocolate

Porcini Mushroom

67% hořká čokoláda s hříbkem 50 g
249
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 70% hořká čokoláda LEMONGRASS s citrónovou trávou 60 g

Pure Chocolate Jamaica

LEMONGRASS

70% hořká čokoláda s citrónovou trávou 60 g
179
Do košíku
ks
Mexické zlato
Novinka
PURE 70% hořká čokoláda JERK SEASONING s kořením 60 g

Pure Chocolate Jamaica

JERK SEASONING

70% hořká čokoláda s jerky kořením 60 g
179
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 68% hořká čokoláda SLOW ROASTED NIBS s praženými boby 60 g

Pure Chocolate Jamaica

SLOW ROASTED NIBS

68% hořká čokoláda s praženými kousky bobů 60 g
179
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
PURE 70% hořká čokoláda COFFEE s kávou 60 g

Pure Chocolate Jamaica

COFFEE

70% hořká čokoláda s kávou 60 g
179
Do košíku
ks
Limitovaná edice
Jordi's 75% hořká čokoláda MEXICO 50 g

Jordi's

Mexico

75% hořká čokoláda 50 g
129
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Novinka
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda CHIVITE GUATEMALA 55 g
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda CHIVITE GUATEMALA 55 g

BEAU CACAO

CHIVITE GUATEMALA

78% hořká čokoláda 55 g
269
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Novinka
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda LACHUÁ GUATEMALA 55 g
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda LACHUÁ GUATEMALA 55 g

BEAU CACAO

LACHUÁ GUATEMALA

78% hořká čokoláda 55 g
269
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Novinka
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda CAHABÓN GUATEMALA 55 g
BEAU CACAO 78% hořká čokoláda CAHABÓN GUATEMALA 55 g

BEAU CACAO

CAHABÓN GUATEMALA

78% hořká čokoláda 55 g
269
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 85% hořká čokoláda Camino Verde Ecuador BIO 53 g

Mellow Chocolate

Camino Verde Ecuador

85% hořká čokoláda 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
ORIGINES Chocolate Makers 70% hořká čokoláda PIMENT BIO 75 g

ORIGINES Chocolate Makers

PIMENT

70% hořká čokoláda s pepřem Espelette 75 g
219
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
ORIGINES Chocolate Makers 100% hořká čokoláda Libéria BIO 75 g

ORIGINES Chocolate Makers

100% Libéria

100% hořká čokoláda 75 g
209
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 50% hořká čokoláda Hazelnuts, Piedmont Italy BIO 53 g

Mellow Chocolate

Hazelnuts, Piedmont Italy

50% hořká čokoláda s lískovými ořechy 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 50% hořká čokoláda Coconut Milk, Caribbean BIO 53 g

Mellow Chocolate

Coconut Milk, Caribbean

50% hořká čokoláda s kokosovým mlékem 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 63% hořká čokoláda Olive Oil, Alentejo Portugal BIO 53 g

Mellow Chocolate

Olive Oil, Alentejo Portugal

63% hořká čokoláda s olivovým olejem 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 58% hořká čokoláda Cookie Double Oats BIO 60 g

Mellow Chocolate

Cookie, Double Oats

58% hořká čokoláda s ovesnými sušenkami 60 g
189
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Novinka
Mellow Chocolate 70% hořká čokoláda Marcona Almonds, Spain BIO 53 g

Mellow Chocolate

Marcona Almonds, Spain

70% hořká čokoláda se španělskými mandlemi 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 53% hořká čokoláda Coffee, Colombia BIO 53 g

Mellow Chocolate

Coffee, Colombia

53% hořká čokoláda s kokosovým mlékem a kávou 53 g
189
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
Mellow Chocolate 70% hořká čokoláda Seaweed, Kattegat BIO 53 g

Mellow Chocolate

Seaweed, Kattegat

70% hořká čokoláda s divokou mořskou řasou 53g
189
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
Heinde & Verre 100% hořká čokoláda Pearl of Ecuador Black 70 g
Heinde & Verre 100% hořká čokoláda Pearl of Ecuador Black 70 g

Heinde & Verre

Pearl of Ecuador Black

100% hořká čokoláda 70 g
199
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Aruntam 70% hořká čokoláda PIETRA DI LUNA BIO 50g

Aruntam

PIETRA DI LUNA

70% hořká čokoláda se sladkou solí a nibsy 50 g
218
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
Aruntam 70% hořká čokoláda CHUAO HARVEST 2020 VENEZUELA BIO 50 g

Aruntam

CHUAO HARVEST 2020 VENEZUELA

70% hořká čokoláda 50 g
228
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Cacaosuyo Cuzco Peru 100% hořká čokoláda 70 g

Cacaosuyo

Cuzco Peru

100% hořká čokoláda 70 g
218
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
Cacaosuyo Amazonas Peru 100% hořká čokoláda 70 g

Cacaosuyo

Amazonas Peru

100% hořká čokoláda 70 g
218
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
QANTU 70% hořká čokoláda Palo Santo se svatým dřevem 50 g

QANTU

Palo Santo

70% hořká čokoláda se svatým dřevem 50 g
333
Do košíku
ks
Novinka
Šárka doporučuje
QANTU 50% hořká čokoláda Olé D'Avoine s ovesným mlékem 50 g

QANTU

Olé D'Avoine

50% hořká čokoláda s ovesným mlékem 50 g
239
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
PURE degustační sada čokolád REGGAE V PYTLI 360 g
PURE degustační sada čokolád REGGAE V PYTLI 360 g

Pure Chocolate Jamaica

REGGAE V PYTLI

degustační sada 6 x 60 g, 360 g
1 189
DOČASNĚ VYPRODÁNO
PURE 65% hořká čokoláda JAMAICA RUM s rumem 60 g

Pure Chocolate Jamaica

RUM

65% hořká čokoláda s jamajským rumem 60 g
199
DOČASNĚ VYPRODÁNO
PURE 70% hořká čokoláda CINNAMON se skořicí 60 g

Pure Chocolate Jamaica

CINNAMON

70% hořká čokoláda se skořicí 60 g
179
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Aruntam 77% hořká čokoláda UNA BAHIA BRASILE BIO 50 g

Aruntam

UNA BAHIA BRASILE

77% hořká čokoláda 50 g
218
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Cacaosuyo Rupa Rupa Peruvian Amazon 100% hořká čokoláda 70 g

Cacaosuyo

Rupa Rupa Peruvian Amazon

100% hořká čokoláda 70 g
218