169
ks

KRAK
VIETNAM ANH EM B10 2021
70% hořká čokoláda 80 g

Skladem 10 ks   Kdy mi zboží doručíte?
Červené ovoce
Tóny
Silná
Intenzita
Smetanový krém
Dochuť

Vietnamské kakaové boby již moc dobře znáte. Nyní je můžete ochutnat v tabulce od KRAK Chocolate. Kakao je z Dak Lak provincie. I přes to, že první zmínky o vietnamském kakaau pocházejí již z kraje 19. století, jeho velký boom přišel až se stoletím jednadvacátým. Anh Em Cacao Co. byla založena v roce 2017 dvěma kamarády Truong Minh Thang a Nguyen Duy Thong, kteří objevili zásadní chuťový potenciál místního pěstovaného kakaa. Čokoláda je jemná, plná chutí různorodého červeného ovoce, má smetanový nádech a v závěru dochuti má příjemnou ovocnou kyselinku.

169
151 Kč bez DPH
ks
Při objednávce nad 1500 Kč balení Original Beans knoflíků z bílé čokolády 100 g zdarma.

PŮVOD ČOKOLÁDY

Vietnam
Původ bobů
Holandsko
Vyrobeno


Výrobce: Krak Chocolate, Hmotnost: 80 g, 100 g = 211,25 Kč

Složení

kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaa: min. 70 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2460/590 kJ/kcal
Tuky
41 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
25,1 g
Sacharidy
49,5 g
    z toho cukry
30 g
Vláknina
g
Bílkoviny
7 g
Sůl
<0,1 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani Vietnam Anh Em B10 2021 od KRAK není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Academy of Chocolate – gold

Už od roku 2005 uděluje prestižní soutěž Academy of Chocolate ceny s cílem představit světu nejtalentovanější čokoládovny a jejich nejlepší čokolády.

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Poznejte čokoládovnu

Krak Chocolate

Ráj řemeslné čokolády vyráběné s vášní a precizností. Srdcem našeho příběhu je Mark Schimmel, uznávaný cukrář, jehož láska k čokoládě ho přivedla k umění výroby čokolády. Markova cesta začala v prestižních tříhvězdičkových michelinských kuchyních, a když se vyšvihl na pozici šéfcukráře dvouhvězdičkové michelinské restaurace v Nizozemsku, jeho fascinace čokoládou se prohloubila.

Všechny čokolády od Krak Chocolate

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Průměrné hodnocení 4.7. Vypočteno z 3 hodnocení
Všechna hodnocení
Anonym -
05.11.2023

krásně kyselkavá

TT -
28.09.2023

Vietnamské kakao je své a chuťově typické, ovocná chuť je odlišná od například citrusové z Madagaskaru, hutnější a intenzivnější jako červený rybíz. Samozřejmostí je jemnost a smetanovost s dlouhým dojezdem.

Jiří -
13.06.2021

Výborná hořká čokoláda.

Recenze píší jen zákazníci, kteří tento produkt zakoupili. Více informací
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Šárka doporučuje
KRAK 70% hořká čokoláda COLOMBIA Hacienda Betulia B9 2022 80 g

KRAK

Colombia Hacienda Betulia B9

70% hořká čokoláda 80 g
239
Do košíku
ks

KRAK

Vietnam Anh Em B10 2021

70% hořká čokoláda 80 g
169
Do košíku
ks

KRAK

Madagascar Mava Sa - Ferme D'ottange

70% hořká čokoláda 80 g
169
Do košíku
ks

KRAK

Tanzania Kokoa Kamili 2021

70% hořká čokoláda 80 g
169
Do košíku
ks

KRAK

Belize Peini plantation 2019

55% mléčná čokoláda 80 g
169
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
KRAK 55% mléčná čokoláda JENEVERBES ST. VINCENT s jalovcem 80 g

KRAK

Jeneverbes St. Vincent

55% mléčná čokoláda s jalovcem 80 g
169
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
KRAK 40% bílá čokoláda HIBISCUS/VANILLA s ibiškem a vanilkou 80 g

KRAK

Hibiscus/Vanilla

40% bílá čokoláda s ibiškem a vanilkou 80 g
169
Do košíku
ks