LIMITOVANÁ EDICE! Tabulka čokolády z kakaa z Ugandy je jednou ze tří tabulek čokolády z čokoládovny Raaka z New Yorku, která vznikla ve spolupráci s newyorskou botanickou zahradou.
Pro ty, co milují vůni jasmínu, je tahle tabulka jasná volba. Čokoláda krásně voní po jasmínovém esenciálním oleji a mátu v ní najdete jenom ve velmi lehkém spíše svěžím chuťovém doplňku.
organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organické kakaové máslo, organický jasmín, organická máta. Obsah kakaa: min. 70 %.
Čokolády které nabízíme získávají celou řadu ocenění, ani čokoláda Jasmine Mint od Raaka Chocolate není vyjímkou. Získala tato ocenění a certifikáty:
Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.
Čokoládovnu Raaka najdete v New Yorku, konkrétně v Brooklynu. Největší zajímavostí této čokoládovny je proces zpracování kakaových single origin bobů, které v Raace nepraží, ale vyrábí tzv. “unrosated chocolate”. Jak sami říkají, proti pražení nic nemají, ale baví je více ovocná a zároveň autentická chuť “syrových” bobů, která vzniká právě pokud se kakaové boby neupraží. Používají kakaové boby z Tanzanie z Kokoa Kamili, Dominikánské republiky nebo Peru. A až budete v New Yorku, tak určitě nevynechejte exkurzi v této čokoládovně, stojí to za to.
