189
ks

TAZA Chocolate
GUAJILLO CHILI
50% hořká čokoláda 77 g

Skladem 10 ks
Kakao
Tóny
Silná
Intenzita
Guajillo chilli
Dochuť

Americká čokoládovna TAZA vám představuje jeden ze svých disků. Tentokrát je to 50% hořká čokoláda, která má říz po guajillo chili paprikách. Tyto papriky jsou divoce rostoucí druh, který se následně suší nebo udí a připravují se z nich tradiční mexické pokrmy, jako jsou slasy, tamales, mole poblano, atd. Jejich pálivost je na Scovilleho stupnici označuje jako mírně či středně pálivé.

189
164 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Mexico
Původ bobů
USA
Vyrobeno


Výrobce: Taza Chocolate, Katalogové číslo: 898456001241 Hmotnost: 77 g, 100 g = 245,45 Kč

Složení

organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organický chili prášek. Obsah kakaa: min. 50 %. Může obsahovat stopy ořechů a sezamových semínek. 

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2072/526 kJ/kcal
Tuky
26,3 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
15,8 g
Sacharidy
63 g
    z toho cukry
55,2 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
7,9 g
Sůl
0 g
Poznejte čokoládovnu

Taza Chocolate

Taza Chocolate, čokoládovna z amerického Massachusetts, která vyrábí čokolády z kakaových bobů mlétých nahrubo na kamenech. "Tabulky" mají tvar kulatých disků, plnou chuť a hrubou strukturu. Velmi se podobají pradávným májským nebo současným tradičním mexickým domácím čokoládám. To jste ještě neochutnali.

Všechny čokolády od Taza Chocolate

Hodnocení čokolády

Průměrné hodnocení 4. Vypočteno z 1 hodnocení
Všechna hodnocení
chirpy_dragon -
28.07.2022

Zajímavá textura, drsnější, jako by zapomněli cukr rozpustit a přidali ho na konec. Příjemná pálivost je postupně doplněna sladkostí a příjemným, pro mne vyváženým kakaovým aromatem. Překvapivostí snad i za 5, celkově 3-4. Guajillo Chili subjektivně zajímavější a chutnější než Chipotle od stejné značky.

Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

TAZA Chocolate

Slané mandle

44% hořká čokoláda 77 g
189

TAZA Chocolate

Káva

55% hořká čokoláda 77 g
189