239
ks
Novinka
MAROU 100% hořká čokoláda Vietnam 80 g

MAROU
GRAND CRU VIETNAM 100 %
100% hořká čokoláda 80 g

Skladem 40 ks
Koření
Tóny
Silná
Intenzita
Červené ovoce, smetana, krém
Dochuť

100% tabulka čokolády vyrobena v Saigonu z těch nejlepších místních kakaových bobů, jde o blend bobů z různých provincií jižního Vietnamu. Chuť bobů je krásně vybalancovaná do plné kakaové chutě s tóny koření, červeného ovoce s krémovou dochutí.

239
208 Kč bez DPH
ks

PŮVOD ČOKOLÁDY

Vietnam
Původ bobů
Vietnam
Vyrobeno


Výrobce: Marou, Katalogové číslo: 8938505214931 Hmotnost: 80 g, 100 g = 298,75 Kč

Složení

kakaové boby. Obsah kakaa: 100 %.

Nutriční hodnoty (na 100g):

Energie
2600/625 kJ/kcal
Tuky
50,6 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
32,61 g
Sacharidy
29,5 g
    z toho cukry
0,67 g
Vláknina
- g
Bílkoviny
12,8 g
Sůl
0 g

CERTIFIKÁTY A OCENĚNÍ

Čokolády, které nabízíme, získávají celou řadu ocenění. Ani čokoláda GRAND CRU VIETNAM 100 % od MAROU není výjimkou. Získala tato ocenění a certifikáty:

Vegan

Vyberte si z široké nabídky veganských tabulek. V sortimentu máme kromě těch certifikovaných i celou řadu hořkých čokolád s příchutěmi, které jsou z podstaty věci také veganské bez živočišných přísad.

Palm Oil Free

Tato čokoláda je 100% bez palmového oleje. Tím přispíváme k ochraně tropických deštných lesů v jihovýchodní Asii, Africe i Jižní Americe, a chráníme tak životní prostředí místních obyvatel, rostlin i živočichů.

Poznejte čokoládovnu

Marou

Jeden ze zakladatelů čokoládovny, pan Vincent Mourou, opustil v roce 2010 svou práci vrcholového manažera v marketingu a ze San Franciska odcestoval do Vietnamu. V Saigonu se seznámil se Samuelem Marutou a jeho rodinou. Při společném kempování v džugli je napadlo, že by mohli vyrábět čokoládu. Navštívili plantáž v Ba Ria Province a vybaveni pouze mixérem, troubou a plechovými formičkami, začali v Samově kuchyni s výrobou prvních tabulek. A Marou Fraiseurs de Chocolat byla na světě.

V současné době najdete čokoládovnu Marou na okraji Saigonu. Kakaové boby praží velmi pomalu a na nízkou teplotu a používají výhradně kakaové boby z vietnamských plantáží z různých provincií. Jsou tak jedni z mála " tree to bar" čokoládoven na světě.

To co začalo jako dobrodružství pro dva snílky, můžete nyní "ochutnat" ve fromě čokoládové tabulky z těch nejlepších asijských ingrediencí.

Všechny čokolády od Marou

Hodnocení čokolády

Každému chutná něco jiného. Chuťová paleta souvisí s vašimi chuťovými buňkami. Tento graf může sloužit jako návod k chuťovým tónům, které můžeme v čokoládě najít, a poradí vám, jak se v chuti orientovat. Vaše Šárka.


Intenzita
Barva
ČERNÁ EBENOVÁ OŘECHOVÁ MAHAGON TŘEŠNĚ JANTAR OBILÍ SMETANOVÁ BÍLÁ TANINY HOŘKOST SLADKOST ČERSTVÉOVOCE SUŠENÉOVOCE KVĚTINY KOŘENÍ BYLINY PRAŽENÍ KARAMEL TEXTURA MLÉKO KAKAO JEMNOST
Podobné čokolády

DALŠÍ SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Novinka
MAROU 69% hořká čokoláda se zázvorem a limetkou 80 g

MAROU

Limetka a zázvor

69% hořká čokoláda 80 g
229
Novinka
MAROU 55% hořká čokoláda s kokosovým mlékem 80 g

MAROU

Kokosové mléko

55% hořká čokoláda 80 g
229
Novinka
MAROU 64% hořká čokoláda Café Arabica 80 g

MAROU

Café Arabica

64% hořká čokoláda 80 g
229
Novinka
Marou 68% hořká čokoláda s kumkvatem 80 g

MAROU

Kumquat

68% hořká čokoláda 80 g
229
Novinka
Míšina čokoláda 70% hořká čokoláda - Vietnam 50 g

Míšina čokoláda

Vietnam

70% hořká čokoláda 50 g
119