Americká čokoládovna TAZA vám představuje jeden ze svých disků. Tentokrát je to 50% hořká čokoláda, která má říz po chipotle chili paprikách. Papriky Chipotle jsou na ohni vyuzené papriky jalapeňos. Velmi často se používají v mexické kuchyni a mají výraznou charakteristickou uzenou chuť.
organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organický chipotle-chili prášek. Obsah kakaa: min. 50 %. Může obsahovat stopy ořechů a sezamových semínek.
Taza Chocolate, čokoládovna z amerického Massachusetts, která vyrábí čokolády z kakaových bobů mlétých nahrubo na kamenech. "Tabulky" mají tvar kulatých disků, plnou chuť a hrubou strukturu. Velmi se podobají pradávným májským nebo současným tradičním mexickým domácím čokoládám. To jste ještě neochutnali.
