Míša Dohnálková má celý život ráda čokoládu. Kamkoliv jede, kupuje čokolády a čokoládové tyčinky a zkouší nové chutě. Tato její láska a dárek od manžela, ji dovedly až k výrobě vlastní čokolády. Vyrábí čokolády bean to bar, neboli hezky česky od bobu k tabulce. Je úžasné, jak můžete během tohoto procesu ovlivnit chuť čokolády. Výroba jedné tabulky trvá i týden, ale výsledek stojí za to!

V roce 2017 poslala Míša jednu tabulku Míšiny čokolády do prestižní soutěže Academy of Chocolate Awards 2017 a rovnou za ni dostala medaili. Její 75% tmavá čokoláda z bobů z Tanzanie vyhrála stříbrnou mezi 600 hodnocenými čokoládami z celého světa, od Nového Zélandu po Spojené arabské emiráty. Ve stejném roce v regionální soutěži International Chocolate Awards v Budapešti jeji 75% tmavá čokoláda s pomerančem získala bronzové ocenění.

V květnu 2018 získala Míša 7 medailí od Academy of Chocolate Awards. Pyšní se jednou zlatou medailí za single origin tabulku Vietnam 70%, 1 stříbrnou a 5ti bronzovými medailemi. V soutěži se posuzovalo 1200 čokoládaových výrobků ze 45 zemí. To ovšem není vše. Academy of Chocolate udělilo letos Míše dalších pět ocenění. Tři stříbrné medaile za Madagascar 70%, Tanzánii mléčnou 50%, Vietnam mléčnou 60% a dvě bronzové za Madagascar mléčnou 50% a Šalamounovy ostrovy 70%.

Míšina čokoláda bezesporu patří mezi nejlepší čokolády Evropy! 

Rozšířené vyhledávání Zobrazení: Obrázkové   Tabulkové