Peruánská čokoláda

Země na západě Jižní Ameriky, která bezesporu patří k velmi zásadním pěstitelům toho nejkvalitnějšího kakaa na světě. Peruánská civilizace je historicky a kulturně jednou z nejstarších předkolumbovských civilizací světa. Peruánské zemědělství patří k hlavním ekonomickým aktivitám. Pěstování kakaa je jeho nemalou součástí. V Peru najdeme mezi odrůdami kakaa ty základní Trinitario, Forastero i Criollo. Pěstují se zde ale i šlechtěné odrůdy Criolla (Grand Native White, Grand Palo Blanco nebo Grand Chililique od farmářů z Cacao Tales). Mezi oblíbené plantáže a oblasti patří Cusco Chuncho, Maraňón , Piura a další.

Zobrazit filtrování
Novinka
Cacaosuyo 70% hořká čokoláda Piura Nibs 70 g

Cacaosuyo

Piura Nibs

70% hořká čokoláda 70 g
219
Novinka
Cacaosuyo 70% hořká čokoláda Lakuna 70 g

Cacaosuyo

Lakuna

70% hořká čokoláda 70 g
219
Novinka
Cacaosuyo 80% hořká čokoláda Cuzco 25 g

Cacaosuyo

Cuzco

80% hořká čokoláda 25 g
79